1、鮮藕洗凈去皮切成薄片,用開(kāi)水焯過(guò);蔥姜洗凈均切成細(xì)絲。2、滑鍋加植物油燒熱加入蔥姜絲炒出香味加入藕片、鹽煸炒再加味精炒熟即成。三、炒脆藕:主料:蓮藕500克。配料:子姜20克。調(diào)料:泡椒15克,...
1、準(zhǔn)備兩節(jié)蓮藕,把蓮藕清洗干凈后去皮,再把蓮藕改刀,并切成薄片。2、切好的蓮藕,我們要給它放到清水中,然后加一勺白醋,下手抓拌均勻,能有效防止蓮藕,因接觸氧氣發(fā)黑。3、準(zhǔn)備一小塊生姜,切片備用,再準(zhǔn)備半個(gè)紅...
1.蓮藕用刀把皮削掉,然后用清水給它洗凈,中間也會(huì)有泥沙,最好用流動(dòng)水清洗一下,用刀把它切成厚片,大約5毫米就可以了,然后再給它切成小塊,方便食用,一節(jié)蓮藕就可以做一大盤,切好后裝入盤中備用。2.起鍋加...
1.蓮藕去皮,從中間垂直切成兩半,用刀切成片;浸泡在水中2.小蔥洗凈,切成0.5cm的小塊;將姜切成片。蓮藕切片瀝干水分。4.燒熱油鍋,放入姜片出香,然后倒入蓮藕片翻炒2分鐘。5.加入適量的鹽和雞精,關(guān)火。6.倒入...
1、先來(lái)將家常炒藕片的制作食材全部準(zhǔn)備好,首先要準(zhǔn)備一節(jié)蓮藕,然后再準(zhǔn)備一節(jié)胡蘿卜,一根青椒,一小勺面粉,三瓣大蒜,三根干辣椒,適量的食用鹽,食用油,白醋,白糖,雞精即可。這些家常炒藕片的制作食材,全部準(zhǔn)備好...
蓮藕是個(gè)好東西,最簡(jiǎn)單的做法就是清炒,我認(rèn)為蓮藕最難吃的做法就是做成藕粉。我來(lái)給大家分享一些炒藕的做法。清炒藕片1、準(zhǔn)備蓮藕,木耳,紅辣椒,青辣椒,大蔥,鹽,植物油。2、把干木耳放入溫水中,提前30分鐘泡上,...
炒蓮藕家常做法如下:材料:蓮藕一節(jié)豬肉適量青紅辣椒各一個(gè)大蒜適量生抽、鹽、蠔油、淀粉、料酒各適量步驟:1.蓮藕去皮,切片備用。2.豬肉切片,加適量生抽、淀粉腌制10分鐘左右。3.青紅辣椒切絲,大蒜切片備用...
方法如下:準(zhǔn)備的食材,藕洗凈切片,姜切末,蔥切段。切好的藕片,用水泡一會(huì)。(水里可給點(diǎn)白醋),熱油爆香姜末,倒入藕片大火翻炒。一邊炒一邊點(diǎn)些清水。起鍋前用少許鹽調(diào)味,撒蔥花即可。(也可以勾點(diǎn)薄芡翻炒起鍋...
又脆又好吃的炒蓮藕的做法如下:工具和材料:去皮器、盆子、碗、菜刀、菜板、鍋、鏟子、蓮藕、清水、姜絲、蒜末、干辣椒、蔥段、白醋、鹽、食用油、白糖、雞精。1、蓮藕去皮洗凈,切成薄片(藕片切得越薄,炒好的藕片口感...
炒蓮藕的做法如下:材料:蓮藕,白醋,胡蘿卜,豬瘦肉,生姜,小蔥,食用油,食鹽,蠔油。1、將準(zhǔn)備好的蓮藕取出來(lái),切頭去尾,刮去外皮,將蓮藕片放到一旁浸泡待用,這樣可以防止藕片氧化變黑。2、將胡蘿卜洗凈去皮,去皮...