蓮藕是我們?nèi)粘I钪袠O其常見(jiàn)且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種食物,很多朋友會(huì)去超市購(gòu)買(mǎi)一些蓮藕放在家中準(zhǔn)備食用。用蓮藕可以做出非常多的家常美食,比如青椒炒藕片,排骨藕湯,鹵味蓮藕等,但要說(shuō)到最好吃而且還非常簡(jiǎn)單的做法應(yīng)該就是青椒炒藕片了吧,食材簡(jiǎn)單,制作過(guò)程和排骨燉蓮藕相比也簡(jiǎn)單很多,今天小編就給大家介紹一下青椒炒藕片的做法吧。
1、首先我們準(zhǔn)備好所需要的食材和調(diào)料:蓮藕,青椒,適量油、適量鹽、適量醬油、適量雞精、適量蔥花
2、把蓮藕的皮去掉,不然吃起來(lái)口感不好,然后清洗干凈切成薄片,青椒切成絲。藕片不要切太厚,不然不容易熟。
3、鍋中放油,放蔥花煸香,然后放入青椒絲一切翻炒
4、放進(jìn)藕片翻炒,放調(diào)料,醬油,鹽,雞精,翻炒均勻即可。
以上就是小編今天的分享啦,希望可以幫助到大家。藕不光好吃,而且富含膳食纖維,大家可以多吃哦,
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