紅燒茄子土豆的家常做法視頻

先將茄子洗凈切塊，放小勺鹽，腌制10分鐘左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水，攪拌均勻用作料汁。用手?jǐn)D干茄子的水分，熱鍋放油倒入茄子翻炒，看茄子有點(diǎn)軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起鍋。

先將茄子洗凈切塊，放小勺鹽，腌制10分鐘左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水，攪拌均勻用作料汁。用手?jǐn)D干茄子的水分，熱鍋放油倒入茄子翻炒，看茄子有點(diǎn)軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起鍋。

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紅燒茄子怎么做家常做法視頻教程，準(zhǔn)備食材－長(zhǎng)茄子1個(gè)青紅椒各半個(gè)香菜1顆蒜瓣5個(gè)蔥姜適量鹽2克雞精1克糖2克老抽5克生抽10克醋2克水淀粉10克香油少許－步驟－1.準(zhǔn)備好所有的食材。2.青紅椒洗凈切條，蒜瓣切末。3.茄子洗凈切條用淡鹽水浸泡10分紅燒茄子的做法主料：茄子2條輔料：柿子椒1個(gè)、西紅柿1個(gè)、蒜4瓣調(diào)料：花生油適量、食鹽適量、白糖適量1.茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-

紅燒茄子飯店正宗做法，"紅燒茄子"的做法一、用料：茄子兩個(gè)，豬肉末100克配料：蔥段、花生油、鹽、醬油、雞精、生粉二、方法：1、把茄子洗凈切成滾刀狀。2、豬肉末用醬油、生粉腌制約幾分鐘后下鍋稍炒撈起。3、熱油鍋放蔥段爆香，再放入茄子不斷翻炒，撒些鹽紅燒茄子的做法茄子在我們?nèi)粘Ｉ钪惺呛艹Ｒ姷囊坏烂牢妒卟耸称?，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，擁有豐富的維生素，茄子可以制作成各種各樣的美食，猶如:魚香茄

紅燒茄子最簡(jiǎn)單的做法，這是一道河南做法的紅燒茄子，茄子需要去皮，在外面掛干淀粉，經(jīng)過油炸之后，再用西紅柿燒出來(lái)，主要是這樣做的茄子，吃著不油膩紅燒茄子的做法這是一道河南做法的紅燒茄子，茄子需要去皮，在外面掛干淀粉，經(jīng)過油炸之后，再用西紅柿燒出來(lái)，主要是這樣做的茄子，吃著不油膩食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、淀粉、鹽、醋、蒜、雞精這是一道河南做法的紅燒茄子，茄子需要去皮，在外面掛

1、大蒜切末，小蔥切段狀備用，茄子洗凈切條，放入鹽1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌勻腌制5分鐘。2、鍋中放入適量油，燒至7成熱，放入切好的茄子，翻炒至變軟后，放入蒜末，蔥段，生抽適量，鹽1勺，雞精1勺，繼續(xù)翻炒一分鐘。

準(zhǔn)備材料：茄子300克、西紅柿100克、蒜粒10克、美人椒1個(gè)、姜絲1克、蠔油5克、生抽5克。茄子切成條，加鹽拌勻，腌制10分鐘后把黑水?dāng)D出。用清水清洗后再擠干水分。鍋里倒適量油，放入姜絲、蒜粒爆香。倒入茄子翻炒，炒軟后加入西紅柿、蠔油和生抽翻炒。加少許鹽炒勻即可。

首先挑選茄子丟掉腐爛蟲蛀的部分，洗凈后瀝水，燒開水后加入油和鹽，把茄子放入開水中燙五分鐘撈出，鍋內(nèi)放少許麻油再放入蒜蓉炒香，倒入之前焯好的茄子，再倒入蠔油和少許生抽，加少許水和味精調(diào)味后淋于茄子上，最后撒少許胡椒粉，放上蔥花即可。