泡菠蘿既可以用熱水也可以用冷水,但是用冷水泡,菠蘿口感會(huì)更好,吃起來(lái)更加爽脆,用熱水泡的時(shí)候要注意水溫不能太高,最好是溫?zé)崴?,浸泡三十分鐘左右即可?/div>
1、首先將雞胸肉從冷凍室中拿出來(lái)。2、然后將其放進(jìn)裝了冷水的容器里。3、接著等待一到兩個(gè)小時(shí),等待期間記得換水。4、最后把雞胸肉放在流動(dòng)的水流中清洗干凈即可。
1、首先將雞胸肉從冷凍室中拿出來(lái)。2、然后將其放進(jìn)裝了冷水的容器里。3、接著等待一到兩個(gè)小時(shí),等待期間記得換水。4、最后把雞胸肉放在流動(dòng)的水流中清洗干凈即可。
紅燒豆腐皮怎么做好吃,主料五花肉500g輔料油30ml冰糖10g大蔥10g生姜5g干辣椒5g大料5g豆皮100g步驟紅燒肉燉豆皮的做法步驟11.準(zhǔn)備好的豆皮紅燒肉燉豆皮的做法步驟22.準(zhǔn)備好肉洗干凈紅燒肉燉豆皮的做法步驟33.切塊備用紅燒肉燉豆皮的做法步驟44.肉過(guò)水備用紅燒紅燒豆腐的做法主料五花肉400g豆腐皮2張香菇150g雞蛋4只輔料油適量鹽適量花椒適量蔥適量生抽適量醬油適
活蝦放冰箱保存可以將活蝦剪去蝦須和頭頂?shù)拇蹋缓笾敝钡胤胚M(jìn)保鮮袋,用透明膠帶包裹好,直接放進(jìn)冰箱冷藏即可,還可以將活蝦裝進(jìn)空礦泉水瓶里并灌滿(mǎn)水,然后扭緊瓶塞直接放冰箱冷凍即可。
冷水泡發(fā)銀耳,泡銀耳一般要泡三四個(gè)小時(shí),讓它自然泡發(fā)開(kāi)來(lái),能更好的鎖住銀耳中的營(yíng)養(yǎng),臟東西也會(huì)自己慢慢跑出來(lái),這樣泡發(fā)后煮出來(lái)的銀耳會(huì)更加黏稠,出膠豐富,吃起來(lái)也會(huì)有脆脆的口感,不是軟趴軟趴的,用冷水泡3-4個(gè)小時(shí)的銀耳,口感最佳。
可以用溫水解凍肉,將肉放進(jìn)食品塑料袋內(nèi),放在溫水中浸泡,并且多換幾次水即可,也可以將凍肉放進(jìn)水中后加入少許食醋或者食鹽,這個(gè)過(guò)程中需要多換幾次水,還可以將凍肉放進(jìn)微波爐,選擇解凍模式即可。
可以用溫水解凍肉,將肉放進(jìn)食品塑料袋內(nèi),放在溫水中浸泡,并且多換幾次水即可,也可以將凍肉放進(jìn)水中后加入少許食醋或者食鹽,這個(gè)過(guò)程中需要多換幾次水,還可以將凍肉放進(jìn)微波爐,選擇解凍模式即可。
可以用溫水解凍肉,將肉放進(jìn)食品塑料袋內(nèi),放在溫水中浸泡,并且多換幾次水即可,也可以將凍肉放進(jìn)水中后加入少許食醋或者食鹽,這個(gè)過(guò)程中需要多換幾次水,還可以將凍肉放進(jìn)微波爐,選擇解凍模式即可。
解凍后的肉不建議放冷藏,因?yàn)榉磸?fù)解凍冰凍會(huì)導(dǎo)致肉質(zhì)更加容易出現(xiàn)變質(zhì),影響到肉類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在解凍以及冰凍的過(guò)程中一部分細(xì)胞會(huì)破損致使肉類(lèi)失去一些彈性,所以最好是能夠吃多少就解凍多少的肉類(lèi),這樣可以杜絕微生物滋生。
冰凍排骨去除異味可以將排骨沖洗后用刀分割成塊狀進(jìn)行漂洗浸泡,然后水中放一點(diǎn)食用醋,將漂洗后的排骨再進(jìn)行焯水,或者倒些醋或食鹽泡10分鐘左右用清水清洗,接著放在淘米水里最后用清水洗,最后用白酒或者葡萄酒泡一下即可。
冰凍香腸解凍可以先使用鋁鍋把水燒開(kāi),然后再把香腸放在上面解凍,也可以把冷凍的香腸用保鮮膜包起來(lái)再放在冷水盆里,還可以在需要吃的時(shí)候,把冷凍香腸放在一個(gè)塑料袋里,用盆或其它東西拍打等待其徹底解凍。
解凍后的肉不建議放冷藏,因?yàn)榉磸?fù)解凍冰凍會(huì)導(dǎo)致肉質(zhì)更加容易出現(xiàn)變質(zhì),影響到肉類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在解凍以及冰凍的過(guò)程中一部分細(xì)胞會(huì)破損致使肉類(lèi)失去一些彈性,所以最好是能夠吃多少就解凍多少的肉類(lèi),這樣可以杜絕微生物滋生。
凍牛肉可以直接放入接近0度的冷水中,用冷水使牛肉表面恢復(fù)溫度后,取一個(gè)干凈的盤(pán)子或其他餐具,將牛肉靜置半小時(shí)左右,這時(shí)候利用室溫來(lái)解凍牛肉,最后牛肉徹底化凍即可保持鮮嫩。