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咸蛋炒茄子的家常做法相關(guān)問答

蛋黃茄子的做法
如題，我想知道:蛋黃茄子的做法
湘菜咸蛋黃茄子的做法
作法：01.茄子切條狀，青紅椒切一小塊，小香蔥剁碎，蔥姜碾成蓉。(這家常小菜的四季豆不可以泡茶，要立即炸)02.鍋內(nèi)加點(diǎn)油燒至七成熱，放入茄條炸透，倒進(jìn)漏勺控干油(油一定要控干了，要不然會膩)(我不太喜歡炸東西...
咸蛋王茄子怎么做好吃
咸蛋黃燒茄子的做法1.茄子切條狀，青紅椒切小塊，香蔥切碎，姜蒜磨成蓉(這道菜的茄子不能泡水，要直接炸）2.鍋內(nèi)放油燒至七成熱，下入茄條炸透，倒入漏勺瀝干油（油一定要瀝干了，不然會膩，我不喜歡炸東西，平時(shí)...
茄子可以跟鴨蛋一起吃嗎?
做法1、茄子洗凈切塊，用鹽腌制半小時(shí)；青椒洗凈切小丁；咸鴨蛋洗凈去殼切碎；2、腌好的茄子擠去水分，備用，茄子水可以用來調(diào)水淀粉；3、熱鍋涼油，下蔥末爆香，倒入準(zhǔn)備好的茄塊，翻炒至熟，出鍋備用；4、用鍋里...
咸蛋焗茄子怎么做
咸蛋黃焗茄子的用料:咸蛋黃2個(gè)，料酒適量，茄子半根方法/步驟:1.茄子切段，大概手指長，油炸一下味道會更好，但是健康出發(fā)，就還是直接蒸吧；咸蛋黃2個(gè)，倒入半勺料酒，和茄子一起上鍋蒸熟；2.蒸熟后的茄子取出...
茄子咸蛋黃和豆角炒茄子的做法是怎樣的?
制作方法：01.茄子切條狀，青紅椒切小塊，香蔥切碎，姜蒜磨成蓉。(這道菜的茄子不能泡水，要直接炸）02.鍋內(nèi)放油燒至七成熱，下入茄條炸透，倒入漏勺瀝干油（油一定要瀝干了，不然會膩）03.咸蛋黃切碎碎。。(先...
咸蛋黃配菜的做法
做法：1、將咸蛋黃蒸熟后搗碎。2、將香蔥切成蔥花。3、將茄子洗凈去皮后切成條狀。4、鍋內(nèi)放油將茄子炒至9成熟，用少量鹽調(diào)味。5、鍋內(nèi)放少量油用小火將咸蛋黃末炒至出泡沫。6.放入茄子，將蛋黃均勻的裹在茄子上，...
咸鴨蛋怎么吃好吃?
嫩豆腐切成小塊，放入加了鹽的清水中浸泡10分鐘左右。咸鴨蛋蒸熟壓碎成泥狀。熱鍋上油，下姜末煸香，倒入碾碎的咸蛋黃炒至有濃密氣泡。4.加一小碗海鮮高湯，調(diào)入鹽，胡椒粉調(diào)味，煮2.3分鐘。5.泡好的豆腐撈出，加入鍋...
鹽蛋黃茄子煲是怎么做的
做法如下：1、先將咸蛋洗凈煮熟，茄子改刀成兩寸來長的長條。2、將油燒到八成熱，把茄子炸好。3、將豆辨醬、蒜泥在鍋里煸出香味，油變紅，再倒入少許水。4、再將切瓣的咸蛋和茄子一起放到鍋里用小火燒，放入生抽、...
好吃的雞蛋擂茄子怎么做好吃又簡單,做法
材料咸蛋黃4個(gè)、茄子1根、生粉做法1.提前將原料準(zhǔn)備好2.咸蛋黃壓碎；茄子切成3-5厘米的茄條，放入清水中浸泡2-3分鐘撈出瀝干水分3.將控干水分的茄子表面均勻的拍一層生粉4.鍋內(nèi)倒油燒熱至6成，放入拍好生粉...

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