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擰花卷的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-18 17:51:31

導(dǎo)讀今天來教大家怎樣自制家庭版畫卷，美味可口，最重要的是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，比外面賣的好太多啦。工具/材料·面粉500g·清水260g·芝麻醬·油·紅糖·酵母·白糖操作方法盆中加入面粉、酵母、白糖、溫水，攪拌均勻，揉成面團(tuán)，再蓋上蓋子一小時(shí)，等待發(fā)酵。準(zhǔn)備一個(gè)碗，倒入芝麻醬，攪勻。將紅糖放在砧板上捻碎。再倒入芝麻醬碗中攪勻。將發(fā)酵好的面團(tuán)放在砧板上，搟成餅狀，抹上紅糖芝麻醬。抹好的面餅卷成條，再切成大小均勻的面團(tuán)，然后卷成下圖的花卷。放入蒸籠二次發(fā)酵，最后上鍋蒸15分鐘左右即可。...

今天來教大家怎樣自制家庭版畫卷，美味可口，最重要的是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，比外面賣的好太多啦。

工具/材料

·面粉 500g
·清水 260g
·芝麻醬
·油
·紅糖
·酵母
·白糖

操作方法

盆中加入面粉、酵母、白糖、溫水，攪拌均勻，揉成面團(tuán)，再蓋上蓋子一小時(shí)，等待發(fā)酵。

準(zhǔn)備一個(gè)碗，倒入芝麻醬，攪勻。

將紅糖放在砧板上捻碎。

再倒入芝麻醬碗中攪勻。

將發(fā)酵好的面團(tuán)放在砧板上，搟成餅狀，抹上紅糖芝麻醬。

抹好的面餅卷成條，再切成大小均勻的面團(tuán)，然后卷成下圖的花卷。

放入蒸籠二次發(fā)酵，最后上鍋蒸15分鐘左右即可。

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