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茄子怎么做好吃又簡單相關(guān)問答

茄子怎么做好吃?
1.茄子洗凈切塊，剁肉餡，豬肉末倒入白胡椒粉、生抽、生粉、料酒，拌勻腌制10分鐘備用，碗里放入生粉、鹽、糖、醋、生抽、老抽，攪拌備用。2.油鍋內(nèi)倒入茄子，關(guān)火炸至變色，盛出備用。3.鍋內(nèi)倒入少許油，放入蔥、辣椒，...
怎樣做茄子好吃又簡單?
茄子怎么做好吃1、魚香茄子：將茄子清洗干凈后切成均勻的條狀，注意不要去皮，然后將食鹽灑在茄子條上腌制十分鐘待用;將蔥姜蒜切成碎狀待用;油鍋燒熱后將蔥姜蒜加入爆香后將腌制好的茄子加入翻炒;接著將豆瓣醬、白糖...
茄子怎么做好吃簡單
1.把茄子切成條形，熱鍋燒油，將切好的茄子放入鍋中炸一下，炸軟撈起。2.鍋內(nèi)放入兩勺油，先爆辣椒和蒜，放入豆瓣醬，再放入肉末炒至變色，鍋內(nèi)倒入適量的水，然后放入炸好的茄子，炒至湯汁到自己喜歡的程度。3.倒入...
茄子怎么做簡單又好吃
2、涼拌蒜蓉茄子：將茄子蒸一下，撕成小條，淋一些調(diào)味汁，搗點(diǎn)蒜泥，滴幾滴香油一拌就好了。這種方法是最省油的，既能做成美味又實惠的佳肴，對現(xiàn)在來說又是最健康的烹飪方法。因加熱時間短，營養(yǎng)損失少，且調(diào)味汁中的...
好吃的茄子的做法
1、將茄子洗干凈以后，用手掰開，這種做法茄子更好吃。2、想讓茄子不那么肥，便對茄子進(jìn)行腌制，將入鹽，放到碗中腌制10分鐘。3、這個時候進(jìn)行配菜，將準(zhǔn)備好的豬肉切成肉末，將青椒切碎，香蔥的蔥白和蔥青分別切開，將生姜...
茄子的做法既簡單又好吃怎么做
【10道最下飯的茄子做法!】(簡單好吃又好做!)~1.肉末茄子食材:茄子1個、豬肉末50g、油適量、鹽適量、豆瓣醬30g、蒜3個、蔥適量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉適量、姜適量做法:1)茄子洗凈,豬肉切末。2)把茄子切小粒加少許...
茄子怎么做好吃又簡單
茄子怎么做好吃又簡單1風(fēng)味茄子1.茄子去蒂切成四份，去掉內(nèi)瓤，斜切成條2.放入盆中，淋少許水，加適量淀粉抓拌均勻3.鍋中倒油，燒制七成熟炸的過程中翻幾次，炸至外表有硬殼，撈出瀝油盛入盤中備用。4.鍋里...
茄子怎么做好吃又簡單?
1.將茄子按照生長方向縱向切成兩半，然后用刀切成長條。炸出來的效果還不如直茄子的顏色。2.一邊切茄子，一邊加熱油鍋里的油。3.將手放在20厘米高的油位上測試油溫。心里數(shù)10個數(shù)的時候，感覺太熱了。想快速把手拿開的...
茄子咋做好吃又簡單的做法
1、準(zhǔn)備一個紫茄子，去除茄子蒂后切成均勻的滾刀塊，放入清水中，加入少許白醋拌勻、浸泡一會，以免茄子氧化變色。2、青椒破開、切成菱形片，紅椒也切成菱形片，用來配色，再準(zhǔn)備一個番茄，切成均勻小塊。生姜切成片，大蔥破...
茄子怎么做好吃簡單做法
炒出來才是散開的，不然就成一個大肉團(tuán)了），肉末斷生后把蒸好的茄子放進(jìn)去一起翻炒均勻步驟7茄子和肉末翻炒均勻即可，茄子本來就已經(jīng)蒸熟了的，把步驟四調(diào)的醬料直接倒進(jìn)去，翻炒均勻即可出鍋，簡單又健康！