龍口粉絲不泡可以直接煮,但不泡直接煮的龍口粉絲口感不是很好,煮的時間也會很長,所以在煮之前盡量用熱水泡或者溫開水泡15-30分鐘,這樣的粉絲有韌性,而且易成熟。
煮龍口粉絲的時間和其淀粉原料以及粗細(xì)有一定的關(guān)系,一般等鍋中的水燒開之后將粉絲放到里面煮5-10分鐘左右就可以了,在煮的時候要注意合理安排好時間,如果里面有白色的芯說明沒熟,等沒有白色的芯就可以撈出來了,要是煮制時間太長的話可能會煮的太爛,此時會影響口感。
總結(jié):
龍口粉絲不泡可以直接煮,但不泡直接煮的龍口粉絲口感不是很好,煮的時間也會很長,所以在煮之前盡量用熱水泡或者溫開水泡15-30分鐘,這樣的粉絲有韌性,而且易成熟。
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