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響油鱔絲的做法 響油鱔絲怎么做

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2023-08-26 11:40:10
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響油鱔絲的做法 響油鱔絲怎么做

1、鱔魚(yú)洗凈,切長(zhǎng)段后改刀切絲,加入胡椒粉1克、料酒5克拌勻,放入香油5克拌勻腌制10分鐘。姜、蒜切末。2、鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入姜末、一半蒜末炒香,放入鱔絲炒至斷生。加入調(diào)料拌勻即可。
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導(dǎo)讀1、鱔魚(yú)洗凈,切長(zhǎng)段后改刀切絲,加入胡椒粉1克、料酒5克拌勻,放入香油5克拌勻腌制10分鐘。姜、蒜切末。2、鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入姜末、一半蒜末炒香,放入鱔絲炒至斷生。加入調(diào)料拌勻即可。

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  1、鱔魚(yú)洗凈,切長(zhǎng)段后改刀切絲,加入胡椒粉1克、料酒5克拌勻,放入香油5克拌勻腌制10分鐘。姜、蒜切末。

  2、鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入姜末、一半蒜末炒香,放入鱔絲炒至斷生。倒入料酒10克、生抽5克炒勻,加入鹽半勺、白糖2勺、胡椒粉2克、水淀粉1勺勾芡,盛出裝盤(pán)后撒上蒜末、蔥花。

  3、鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,將燒好的熱油淋在鱔絲上即可。

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1、鱔魚(yú)洗凈,切長(zhǎng)段后改刀切絲,加入胡椒粉1克、料酒5克拌勻,放入香油5克拌勻腌制10分鐘。姜、蒜切末。2、鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入姜末、一半蒜末炒香,放入鱔絲炒至斷生。加入調(diào)料拌勻即可。
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