食材:
小蔥2根、姜1塊、干貝80克、白蘿卜400克
步驟:
1.干貝用清水浸泡30分鐘,姜切末,小蔥切蔥花,白蘿卜切條狀;
2.鍋中加入適量油,油溫?zé)疗叱蔁?,倒入干貝、姜末、蘿卜條小火煸炒,倒入適量清水大火燒開;
3.轉(zhuǎn)小火加蓋燜煮20分鐘,放入鹽一勺,雞精一勺,調(diào)味即可。
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