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糖醋蒜頭怎么腌制

來源:懂視網 責編:小采 時間:2022-06-14 11:57:21
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糖醋蒜頭怎么腌制

首先去掉大蒜根部,蒜頭留2公分左右蒜辮,剝掉老皮留1到2層嫩皮,把大蒜放入淡鹽水中浸泡24小時,然后撈出來控干水分,把紅糖和食鹽加入開水中攪拌,直到徹底融化再放入醋調勻,把大蒜放進容器,加入調制好的湯汁,直到淹沒大蒜,密封放到陰涼的地方。
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導讀首先去掉大蒜根部,蒜頭留2公分左右蒜辮,剝掉老皮留1到2層嫩皮,把大蒜放入淡鹽水中浸泡24小時,然后撈出來控干水分,把紅糖和食鹽加入開水中攪拌,直到徹底融化再放入醋調勻,把大蒜放進容器,加入調制好的湯汁,直到淹沒大蒜,密封放到陰涼的地方。

視頻內容

怎樣做糖醋蒜?

1.去掉大蒜的根部,蒜頭留2公分左右蒜辮,剝掉老皮,留1到2層嫩皮。

2.把大蒜放入淡鹽水中浸泡,一般浸泡24小時左右,然后撈出來,控干水分。

3.把紅糖和適量的食鹽加入開水中攪拌,直到糖徹底融化,然后放入適量的醋,調勻。

4.把容器消毒,晾干,把大蒜放進容器,加入調制好的湯汁,直到淹沒所有大蒜,然后密封,放到陰涼的地方,大概20天左右即可食用。

總結

1.去掉大蒜的根部,蒜頭留2公分左右蒜辮。

2.把大蒜放入淡鹽水中浸泡。

3.把紅糖和適量的食鹽加入開水中攪拌。

4.把大蒜放進容器,加入調制好的湯汁。

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糖醋蒜頭怎么腌制

首先去掉大蒜根部,蒜頭留2公分左右蒜辮,剝掉老皮留1到2層嫩皮,把大蒜放入淡鹽水中浸泡24小時,然后撈出來控干水分,把紅糖和食鹽加入開水中攪拌,直到徹底融化再放入醋調勻,把大蒜放進容器,加入調制好的湯汁,直到淹沒大蒜,密封放到陰涼的地方。
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