方法一：
觀察顏色：釋迦果未成熟的話表面會(huì)呈現(xiàn)鮮綠色，且表皮表皮顏色較亮。成熟的釋迦果呈現(xiàn)深綠色，甚至?xí)行┌l(fā)黑。
方法二：
2、觸摸感覺(jué)：未成熟的釋迦果，手感則較硬，不用力的話用手是捏不動(dòng)的，掂在手里的分量較重。成熟的釋迦果手感較軟，捏起來(lái)有彈性。
方法三：
3、觀察果實(shí)頂部：熟透的釋迦果的果實(shí)頂部會(huì)自然開(kāi)裂，用手捏釋迦果，果實(shí)頂部會(huì)有汁水流出，而尚未成熟的釋迦果的果實(shí)頂部沒(méi)有自然的裂口，捏的時(shí)候也不會(huì)有汁水流出。
總結(jié)
判斷釋迦果熟沒(méi)熟可以通過(guò)觀察顏色、觸摸感覺(jué)和觀察果實(shí)頂部三種方法來(lái)進(jìn)行。
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