長(zhǎng)春的特產(chǎn)有榆樹(shù)錢(qián)酒、鼎豐真糕點(diǎn)、真不同醬菜、松花江大米、雙陽(yáng)鹿茸等。
1、榆樹(shù)錢(qián)酒:榆樹(shù)錢(qián)酒誕生于嘉慶十七年間,距今已有200多年的歷史,以真藏真釀著稱(chēng)于世,被譽(yù)為北派濃香型白酒典范,釀出的酒獨(dú)具北方酒的清冽、凈爽,飲后順喉舒適,有別于南方酒的粗辣。
2、鼎豐真糕點(diǎn):鼎豐真糕點(diǎn)是長(zhǎng)春的百年糕點(diǎn)品牌,創(chuàng)建于宣統(tǒng)年間,制作的糕點(diǎn)外形美觀(guān),色澤鮮艷,酥松綿軟,有濃郁的香味,比較有代表性的有沙琪瑪、冰蓼花等。
3、真不同醬菜:真不同醬菜是長(zhǎng)春市特有的醬菜,以專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)風(fēng)味各異的各式熏醬肉食而聞名,其所產(chǎn)的醬菜有40種都被列入了吉林菜譜中,最出名的有醬肉、砂仁肘子、熏小肚、扒雞、燒雞、蔥熏黃花魚(yú)等。
4、松花江大米:長(zhǎng)春地處世界三大黑土區(qū)之一,擁有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻最好的土壤,其所產(chǎn)的松花江大米晶瑩剔透,顆粒飽滿(mǎn),煮熟之后香氣撲鼻,松軟油亮,吃起來(lái)柔韌細(xì)膩,口感綿軟。
5、雙陽(yáng)鹿茸:長(zhǎng)春市的雙陽(yáng)區(qū)鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)素有中國(guó)梅花鹿之鄉(xiāng)的稱(chēng)號(hào),所產(chǎn)的鹿茸體粗上壯,細(xì)毛紅地,茸質(zhì)松嫩,其鹿茸總量、鹿茸單產(chǎn)、鹿茸優(yōu)質(zhì)品率常年居全國(guó)首位。
總結(jié):
長(zhǎng)春的特產(chǎn)有榆樹(shù)錢(qián)酒、鼎豐真糕點(diǎn)、真不同醬菜、松花江大米、雙陽(yáng)鹿茸等。
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