赤小豆和紅豆的區(qū)別:
1.成分不同:赤小豆含有脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等。紅豆含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、葉酸、維生素A等。
2.外形不同:紅豆比較圓,赤小豆是細長的,稍扁。
3.用途不同:紅豆適合用來做美味的紅豆沙糖水,赤小豆適合用來煲湯或者煮粥,有利尿消除水腫的作用。
4.口感不同:赤小豆質(zhì)地堅硬,難以煮爛。紅豆則更軟,容易出沙,口感綿密。
總結(jié)
1.紅豆含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、葉酸、維生素A等。
2.紅豆比較圓,赤小豆是細長的,稍扁。
3.紅豆適合用來做美味的紅豆沙糖水。
4.赤小豆質(zhì)地堅硬,難以煮爛。
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識,若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com