1、如果短時(shí)間內(nèi)使用,可以將黃油放在冰箱冷藏室,可以保存一個(gè)月左右。但要先用錫紙或者油紙將黃油包裹嚴(yán)實(shí)之后再放入冰箱冷藏室,因?yàn)辄S油非常容易串味,如果不包起來非常容易喪失黃油自身的香味,同時(shí)注意避免與有較重氣味的食物放一起 。
2、如果近期不使用,可以將黃油放在冰箱冷凍室,一般可以保存半年左右。先將黃油切成合適的大小方塊,然后用保鮮膜分別將黃油塊包裹起來,再將包好的黃油塊一起放入保鮮盒內(nèi),蓋好保鮮盒,放入冰箱冷凍室即可。解凍時(shí),只需拿出適量的小塊,放入冰箱冷藏即可自然解凍。
總結(jié):
黃油既可冷藏保存也可以冷凍保存,冷藏保存時(shí)先用錫紙或者油紙將黃油包裹起來,然后放入冰箱冷藏室即可;
冷凍保存時(shí)先將黃油切成小方塊,然后用保鮮膜分別將黃油塊包裹起來,再將包好的黃油塊放入保鮮盒內(nèi),蓋好保鮮盒,放入冰箱冷凍室即可。
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