吃柿子的好處 1、補(bǔ)血 柿子中含有豐富的元素,其中就有鐵元素,民間常有補(bǔ)血就要補(bǔ)鐵的說法。吃柿子可以有效的刺激人身體里的血紅蛋白,使之合成鐵元素。 2、潤(rùn)肺化痰,生津止渴 中醫(yī)認(rèn)為,柿子性寒,味甘,是一種具有潤(rùn)肺化痰,清熱解毒,止渴
柿子中含有大量都維生素和微量元素,對(duì)人都皮膚和健康都有很大都幫助,但有很多人都不愛吃柿子,認(rèn)為柿子都口味不夠美,其實(shí),吃柿子都好處有很多,因?yàn)槭磷拥淖饔煤艽?。那么,柿子的作用到底有哪?應(yīng)該如何吃柿子更有利于健康呢?針對(duì)這些問題,今天我們就來對(duì)柿子做詳細(xì)都了解。
一、吃柿子的好處 柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白質(zhì)1.36%,脂肪0.57%,以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素,尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。因此適量的吃一些柿子可以補(bǔ)充大量的維生素C。 中醫(yī)認(rèn)為,柿子味
柿子從外形上看,很像西紅柿,但是它與西紅柿所含都營(yíng)養(yǎng)成分是不一樣都,因此,柿子都作用也是不同都,食用柿子,主要用于生津止渴,健脾化痰、清熱潤(rùn)肺等,還可用于止瀉,關(guān)于柿子的作用,下面我們?yōu)榇蠹易鲈敿?xì)都介紹。
吃小番茄的好處減肥! 補(bǔ)充維C! 美容! 抗衰老! 抗癌! 預(yù)防各種疾病! 番茄,又名西紅柿。其 加鹽少許,煎湯喝。 4.降血壓:高血壓者可在每天早上取上等西紅柿2個(gè),洗凈空腹吃,有一
柿子的功效
1.柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化,幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄,減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。
番茄里有多種人體所需要的維生素,又名西紅柿,是維生素A和維生素C的優(yōu)質(zhì)來源,還含有豐富的維生素D,可預(yù)防毛細(xì)血管出血癥。鐵、鈣、鎂等無素亦多,有益于補(bǔ)血。每100克
2.柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液,起到潤(rùn)肺生津的作用。
食用柿子很有幫助。一般人平時(shí)經(jīng)常食用,對(duì)預(yù)防碘缺乏也大有好處。柿子有養(yǎng)肺胃、清 痔瘡出血、肺癆咳嗽日久不愈等。 壞處: 不要空腹吃柿子,柿子宜在飯后吃。柿子食
3.柿子有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動(dòng)脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
里面含有豐富的維生素,預(yù)防壞血癥,孕期便秘,為什么飯后吃,平常多吃點(diǎn)高蛋白的食物,搭配孕婦奶粉喝,這樣胎兒營(yíng)養(yǎng)才會(huì)跟得上。
4.柿子含有大量的維生素和碘,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
小番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)可促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育,特別可促進(jìn)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育,并且可增加人體抵抗力,延緩人的衰老。另外,番茄紅素可保護(hù)人體
5.柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化,增進(jìn)食欲,同時(shí)有澀腸止血的功效。
誰說不能生吃??!!!暈~~生吃的胡羅卜沒有煮熟的營(yíng)養(yǎng)豐富易吸收,番茄哪有這個(gè)問題??!! 不知道你說的是不是轉(zhuǎn)基因的圣女果?(小小的西紅柿)?營(yíng)養(yǎng)和普通的番茄是一樣的,含有
柿子的食用禁忌
促進(jìn)胃酸分泌,幫助消化,增強(qiáng)胃腸的吸收功能。 2.消化功能較差或多食葷腥油膩食品的人,在飯后進(jìn)食西紅柿是有好處的。 3.肥胖者、高膽固醇血癥者養(yǎng)成常吃西紅柿的習(xí)慣,對(duì)
1.食柿子前后不可食醋。
而且還可治療前列腺癌。小番茄中維生素PP的含量居果蔬之首,維生素PP的作用是保護(hù)皮膚,維護(hù)胃液的正常分泌,促進(jìn)紅細(xì)胞的生成,對(duì)肝病也有輔助治療作用。 小番茄所含的
2.不宜與酸菜、黑棗同食。
血清中番茄紅素的含量較高時(shí),人體患胃癌和消化道癌的幾率較小。 研究還發(fā)現(xiàn),與食用 但是西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上升。因此,熟吃西紅柿比生吃西紅
3.柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同
番茄又名西紅柿。近年來,國(guó)內(nèi)外對(duì)它的研究有許多新發(fā)現(xiàn),對(duì)其食療價(jià)值有更高的評(píng)價(jià) 德國(guó)科學(xué)家證實(shí),番茄中含有大量防癌和抗心血管病的物質(zhì),長(zhǎng)期食用番茄及其制品能有
食用,否則會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。
吃多了是無害的: 圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,優(yōu)于普通番茄的成分。 圣女果又名葡萄番茄、櫻桃番茄,除含有番茄的所有營(yíng)養(yǎng)成分外,其維生素含量是普通番茄的1.7倍。 圣女果中含
4.不要空腹吃柿子,柿子宜在飯后吃。
治貧血: 將西紅柿、蘋果各1個(gè),芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,長(zhǎng)期堅(jiān)持,可治貧 動(dòng)脈中的脂肪斑可以引起心肌梗塞??寡趸瘎┑暮锰幙梢哉f出一長(zhǎng)串,科學(xué)有們相信,這
5.吃柿子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
清熱解毒,降低血壓之功效,對(duì)高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙.西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。大西紅柿和小西紅
6.空腹慎吃生柿子或食柿后忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石癥。
女人在懷孕期間,吃小柿子是可以的,但是一次性不能吃多,本身是子就屬于特別涼性的。
7.柿子含單寧,易與鐵質(zhì)結(jié)合,從而妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收,所以貧血患者應(yīng)少吃為好。
柿子雖然有很好的營(yíng)養(yǎng)及醫(yī)療作用,它也有不足之處。柿子有澀味,吃多了會(huì)感應(yīng)口澀舌 尤以手及腳板最明顯。常伴有惡心、嘔吐癥狀。孕婦每天吃柑橘不應(yīng)該超過3只,總重量
上面已經(jīng)詳細(xì)為大家介紹了有關(guān)柿子的作用,以及柿子的選購(gòu)和食用禁忌,大家不僅要在生活中認(rèn)識(shí)柿子,了解柿子,還應(yīng)該懂得如何利用柿子來養(yǎng)生,健康我們都身體,尤其要記住柿子都使用禁忌,以便更好都均衡營(yíng)養(yǎng),健康長(zhǎng)壽。
擴(kuò)展閱讀,以下內(nèi)容您可能還感興趣。
天天吃小西紅柿有什么好處?
小西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
櫻桃番茄俗稱很多,又叫袖珍番茄、迷你番茄,是番茄大家族中的一員。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有紅色、粉色、*及橙色,其中以紅色栽
培居多,由于它遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去像一顆顆櫻桃,故此得名櫻桃番茄。櫻桃番茄是一種非常好的保健營(yíng)養(yǎng)食品,尤其適合現(xiàn)在人們追求天然和健康的潮流。櫻桃番茄外觀玲瓏可愛,含糖度很高,約7~8度,口味香甜鮮美,風(fēng)味獨(dú)特。
番茄是高營(yíng)養(yǎng)蔬菜,許多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究材料指出,番茄干物質(zhì)含量為7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白質(zhì)0.7%~1.3%、維生素0.6%~1.4%、礦物質(zhì)0.5~0.8%、果膠1.3%~2.5%、維生素C25~45毫克/100克。此外,還有胡籮卜素、維生素Bl、B2、番茄色素等。櫻桃番茄與其他番茄—樣,既可生食也可熟食。但更適宜生食。
番茄味甘酸、性微寒、對(duì)便結(jié)、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食后有益。大量的維生素C是人體結(jié)締組織所需要的成分,它對(duì)軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動(dòng)力和伸縮自如能力的作用。
番茄的食療顯著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、適用于高血壓、心臟病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片湯能生津、通血脈、養(yǎng)肝脾、助消化。豬骨番茄湯,能預(yù)防小兒軟骨病的發(fā)生。牙齦出血,可每日空腹吃生番茄2只。
營(yíng)養(yǎng)美食譜
櫻桃番茄又名珍珠果、圣女果,在國(guó)外又有“小金果”、“愛情果”之稱。它既是蔬菜又是水果,不僅色澤艷麗、形態(tài)優(yōu)美,而且味道適口、營(yíng)養(yǎng)豐富,除了含有番茄的所有營(yíng)養(yǎng)成分之外,其維生素含量是普通番茄的1.7倍。本期廚星做了三道以櫻桃番茄為配料的家常菜,既簡(jiǎn)單又美味。
吃小西紅柿對(duì)身體有什么好處?
吃小西紅柿對(duì)身體的好處如下:
一、健胃消食:小西紅柿大部分情況下作為水果食用,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,味道甘甜,有健胃消食的作用;
二、補(bǔ)血養(yǎng)顏:中醫(yī)有句話叫以形補(bǔ)形,從醫(yī)學(xué)的角度來看,貧血的朋友應(yīng)該多吃紅色的食物,例如蘋果、小西紅柿等都是非常不錯(cuò)的選擇;
三、美白:愛美的女性朋友應(yīng)該都知道,西紅柿有防曬的效果,而多吃西紅柿,對(duì)美白是有很大幫助的;
擴(kuò)展資料:
小西紅柿又名圣女果,學(xué)名叫櫻桃番茄,是櫻桃和西紅柿的結(jié)合體,所以小西紅柿既有西紅柿紅潤(rùn)的外表,體型又如櫻桃般嬌小。除此之外,小西紅柿繼承了櫻桃在營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面的優(yōu)點(diǎn),比普通的西紅柿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高出許多。
經(jīng)常吃柿子對(duì)人體有什么好處嗎?
在這個(gè)世界上柿子共有上千個(gè)品種,又根據(jù)其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。其中的澀柿(我國(guó)上市的柿子大多數(shù)屬于此類)必須在采摘后先經(jīng)人工脫澀后方可供食用,引起澀柿澀味的物質(zhì)基礎(chǔ)是鞣酸,(又稱單寧酸)。柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他營(yíng)養(yǎng)成分則不多,只含有少量的脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素C等。另外,柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤(rùn)腸通便作用,對(duì)于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用。
中醫(yī)認(rèn)為,柿子味甘、澀,性寒,有清熱去燥、潤(rùn)肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。所以,柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動(dòng)脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或沖開水當(dāng)茶飲,也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。
吃柿子雖然有很多好處,但有幾點(diǎn)需要提醒:
空腹不能吃柿子
因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸,就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會(huì)愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出,那么就會(huì)造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀,曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話,就可避免胃柿石的形成。
柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同時(shí)咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實(shí)這種吃法是不科學(xué)的。因?yàn)槭磷又械镊匪峤^大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時(shí),不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時(shí),其皮中含的鞣酸更多。
不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃
中醫(yī)學(xué)中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。
糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡(jiǎn)單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。對(duì)于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
適可而止
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物,使這些營(yíng)養(yǎng)素不能被利用,故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。又因?yàn)槭磷又泻禽^多,所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、生梨更有飽腹感,從而會(huì)影響食欲,并減少正餐的攝入。一般認(rèn)為,不在空腹的情況下,每次吃柿子不超過200克為宜。
吃后漱口
柿子含糖高,且含果膠,吃柿子后總有一部分留在口腔里,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對(duì)牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子后宜喝幾口水,或及時(shí)漱口。
現(xiàn)在市場(chǎng)上有一些看上去很誘人的、紅紅的柿子,但吃起來一點(diǎn)也不甜,它們很可能是用激素催熟的。因?yàn)閺耐獗砩虾茈y區(qū)別,所以建議你先買一個(gè)嘗嘗,再?zèng)Q定是否需買更多。
吃小西紅柿有什么好處
小西紅柿對(duì)人的好處有很多,每天吃的小柿子里面到底有那些對(duì)人有利的物質(zhì)呢,吃小柿子對(duì)人的好處到底有哪些呢?勝眼一為你說一下吃小西紅柿對(duì)人的好處。也希望大家及其家人能夠多多的吃各式的時(shí)令蔬菜和水果。
食材
主料
小西紅柿適量
方法/步驟
1
小柿子對(duì)人的好處一:做菜。
做菜或者拌涼菜沙拉等等,都可以放進(jìn)去小柿子,所以他還有一個(gè)功效就是:可以做菜。
2
小柿子對(duì)人的好處二:去火并預(yù)防上火。
春季適量吃些小柿子,可以去火并且能夠預(yù)防上火狀況的發(fā)生。
3
小柿子對(duì)人的好處三:美白作用。
小柿子里面含有維生素C,維生素C就是有起到對(duì)人體肌膚的美白作用,所以說多吃小柿子是可以美白的。
4
小柿子對(duì)人的好處四:美容。
多吃水果,尤其是對(duì)女性來說,多吃水果能使人變的更加水靈,皮膚變得更加飽滿水靈。
5
小柿子對(duì)人的好處五:對(duì)皮膚好。
對(duì)皮膚有好處,并且對(duì)于某些皮膚病的治療和緩解有幫助。
6
小柿子對(duì)人的好處六:減肥。
如果想減肥的人晚餐中可適當(dāng)吃些小柿子,因?yàn)樾∈磷訉?duì)減肥很有幫助的。
7
小柿子對(duì)人的好處七:補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及水分。
可以將小柿子榨成果汁,喝小柿子汁,補(bǔ)充水份。
8
小柿子對(duì)人的好處八:水果基礎(chǔ)作用。
水果的基礎(chǔ)作用。為身體提供需要的基本的維生素群。
注意事項(xiàng)
也希望大家及其家人能夠多多的吃各式的時(shí)令蔬菜和水果。
吃小番茄的好處和壞處
好處:
圣女果具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效;
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)??纱龠M(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育,特別可促進(jìn)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育,增加人體抵抗力,延緩人的衰老;
對(duì)于防癌、抗癌,特別是前列腺癌,可以起到有效的治療和預(yù)防。櫻桃番茄中維生素P的含量居果蔬之首,是保護(hù)皮膚,維護(hù)胃液正常分泌,促進(jìn)紅細(xì)胞的生成,對(duì)肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好。
壞處:
圣女果含有豐富的有機(jī)酸,可以促進(jìn)胃酸分泌,適量食用能起到促進(jìn)消化的作用,但是如果吃多了,就會(huì)使胃酸分泌過多,會(huì)引起腸胃不適,出現(xiàn)胃脹、胃疼等不良癥狀;
圣女果吃多了易引起腹瀉;
圣女果性微寒、味甘酸,屬于寒性食物,常吃可以清熱解暑、潤(rùn)腸通便、健胃消食,但是寒性食物不宜多吃,多吃容易加重體內(nèi)寒氣,從而出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀,尤其是脾胃虛寒的人更容易引發(fā)不良不良癥狀。
圣女果雖然是堿性食物,但是本身有相對(duì)較強(qiáng)的酸味,而且含有較多的植物酸,常吃可以健胃消食;
吃多了容易刺激牙神經(jīng),特別是在吃了很多圣女果之后不刷牙或漱口的情況下,容易侵蝕牙釉質(zhì),對(duì)牙齒造成損害。建議在吃圣女果之后最好漱口,尤其是在晚上的時(shí)候一定要刷牙。
圣女果中含有豐富的維生素C和番茄紅素,平時(shí)常吃可以美容護(hù)膚,防癌、抗癌,但是維生素C和番茄紅素具有很強(qiáng)的抗氧化性,尤其是番茄紅素;
如果吃多了圣女果,在過量抗氧化的作用下,可能會(huì)破壞體內(nèi)自由基,降低細(xì)胞的抵抗力,使身體易受細(xì)菌和病菌感染,增加患病幾率。
拓展資料
圣女果,常被稱為小西紅柿,中文正式名稱為櫻桃番茄,是一年生草本植物,屬茄科番茄屬。植株最高時(shí)能長(zhǎng)到2米。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效。
圣女果,在國(guó)外又有“小金果”、“愛情之果”之稱。它既是蔬菜又是水果,不僅色澤艷麗、形態(tài)優(yōu)美,而且味道適口、營(yíng)養(yǎng)豐富,除了含有番茄的所有營(yíng)養(yǎng)成分之外,其維生素含量比普通番茄高。被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一。
可治口渴,食欲不振??梢栽跊霾酥谢蚯鍦锓湃牖蚣尤搿?/p>
每天吃15—20顆為宜,不宜多吃。
圣女果富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,口感酸甜,常吃可以美容護(hù)膚、延緩衰老、健胃消食、清熱解毒、防癌抗癌,但是多吃容易導(dǎo)致腸胃不適,引起腹瀉,對(duì)牙齒也不好,建議每天每天吃15—20顆為宜。
圣女果什么人不能吃
圣女果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,一般人都可以吃,但是由于圣女果性寒,所以腸胃虛弱的人不宜吃圣女果,尤其是患有急性腸胃炎、急性菌痢以及胃潰瘍患者不宜吃,以免對(duì)刺激腸胃,加重病情。
圣女果不宜空腹吃
圣女果含有大量的可溶性收斂劑等成分,而空腹時(shí)胃酸分泌過多,兩者會(huì)相互發(fā)生反應(yīng),生成不溶解的塊狀物,這些物質(zhì)可能會(huì)將胃的出口幽門堵塞,從而引起胃脹、胃痛等不良反應(yīng)。如果想要減肥的話,可以在飯前先吃點(diǎn)東西墊肚子,再吃圣女果,可以減少進(jìn)食,有利于減肥,也可以在飯后吃。
參考資料:百度百科《圣女果》
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí),若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com