豆皮糊了,金針菇?jīng)]咋地,只能說明你的火太旺了 金針菇屬于菌類,菌類一般都是加熱10分鐘左右才會熟 解決辦法:在做豆皮卷金針菇的時候,把金針菇提前焯一下,3分鐘左右就可以了,然后再烤
先準(zhǔn)備食材:金針菇、豆皮、蒜瓣、蔥花、牙簽
主料 豆腐皮 一張 金針菇 一袋150克 輔料 自制燒烤醬 適量 耗油 兩勺 甜面醬 一勺半 油 三勺 糖 半勺 鹽 一小勺半 番茄醬 一勺半 老抽 一勺半 五香粉 半勺 孜然粉 一勺豆腐皮卷 步驟 1.準(zhǔn)備好食材,把一張豆腐皮切成大小差不多的形狀,金針菇撕
1、金針菇洗凈切去掉頭部撕開,豆皮切成小長條,取一小撮金針菇用豆皮裹起來,用牙簽固定??;
豆皮糊了,金針菇?jīng)]咋地,只能說明你的火太旺了 金針菇屬于菌類,菌類一般都是加熱10分鐘左右才會熟 解決辦法:在做豆皮卷金針菇的時候,把金針菇提前焯一下,3分鐘左右就可以了,然后再烤
2、調(diào)料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+糖和鹽適量+小半碗水,拌勻;
主料 豆腐皮 一張 金針菇 一袋150克 輔料 自制燒烤醬 適量 耗油 兩勺 甜面醬 一勺半 油 三勺 糖 半勺 鹽 一小勺半 番茄醬 一勺半 老抽 一勺半 五香粉 半勺 孜然粉 一勺豆腐皮卷 步驟 1.準(zhǔn)備好食材,把一張豆腐皮切成大小差不多的形狀,金針菇撕
3、鍋中熱油爆香蒜末,放入豆皮卷;
前言我孫子最愛吃外邊買的豆腐皮卷金針菇,都是烤的或是油炸的,不衛(wèi)生也不健康。我在家里自己給他做了油豆腐皮卷金針菇,真材實料,而且塌的,不油膩。孫子說比外邊買的還
4、小火煎至兩面金黃,倒入調(diào)料汁,煮開后再加入適量水淀粉,大火煮至收汁,出鍋前撒蔥花即可。
胡蘿卜半根、金針菇150g、白肉50g、食用油適量、香辣醬適量香辣豆皮蔬菜卷1食材 每個牙簽可以扎兩個豆皮卷。8餅鐺燒熱,刷上少許食用油,放上卷好的豆皮卷。9中小火
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為什么用燒烤架烤豆皮卷金針菇豆皮都烤糊了金針菇卻沒熟
豆皮糊了,金針菇?jīng)]咋地,只能說明......你的火太旺了
金針菇屬于菌類,菌類一般都是加熱10分鐘左右才會熟
解決辦法:在做豆皮卷金針菇的時候,把金針菇提前焯一下,3分鐘左右就可以了,然后再烤
烤箱版包會怎么做好吃,豆腐皮卷金針菇 烤
主料
豆腐皮
一張
金針菇
一袋150克
輔料
自制燒烤醬
適量
耗油
兩勺
甜面醬
一勺半
油
三勺
糖
半勺
鹽
一小勺半
番茄醬
一勺半
老抽
一勺半
五香粉
半勺
孜然粉
一勺豆腐皮卷
步驟
1.準(zhǔn)備好食材,把一張豆腐皮切成大小差不多的形狀,金針菇撕開,調(diào)好燒烤醬。
2.把撕好的金針菇放到豆腐皮中間
3.抹上醬汁
4.像疊被子一樣疊起來,用竹簽扎好,一定要把金針菇串住,要不一拿就會全漏出來??颈P涂油,我鋪了錫紙。
5.上面也刷一次醬汁,放烤箱220度,七分鐘拿出來翻面,另一面刷醬汁再烤七分鐘左右,時間靈活一點,烤箱食物大小不一樣,成熟度也會不同,不放心可以拿出來看看。好啦,美味就這樣出爐啦,開吃!
為什么用燒烤架烤豆皮卷金針菇豆皮都烤糊了金針菇卻沒熟
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金針菇屬于菌類,菌類一般都是加熱10分鐘左右才會熟
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豆腐皮
一張
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一袋150克
輔料
自制燒烤醬
適量
耗油
兩勺
甜面醬
一勺半
油
三勺
糖
半勺
鹽
一小勺半
番茄醬
一勺半
老抽
一勺半
五香粉
半勺
孜然粉
一勺豆腐皮卷
步驟
1.準(zhǔn)備好食材,把一張豆腐皮切成大小差不多的形狀,金針菇撕開,調(diào)好燒烤醬。
2.把撕好的金針菇放到豆腐皮中間
3.抹上醬汁
4.像疊被子一樣疊起來,用竹簽扎好,一定要把金針菇串住,要不一拿就會全漏出來??颈P涂油,我鋪了錫紙。
5.上面也刷一次醬汁,放烤箱220度,七分鐘拿出來翻面,另一面刷醬汁再烤七分鐘左右,時間靈活一點,烤箱食物大小不一樣,成熟度也會不同,不放心可以拿出來看看。好啦,美味就這樣出爐啦,開吃!
塌油豆腐皮卷金針菇最正宗的做法
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