茶樹菇炒肉的方法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 08:43:48

茶樹菇炒肉的方法

1、瘦肉一小塊、茶樹菇七兩、香菜半棵、蒜半個。調(diào)料：鹽一匙、生抽三匙，料酒兩匙。2、瘦肉切片，加生抽、少許鹽腌制。茶樹菇切段備用。蒜切成蒜茸。3、熱油爆香蒜茸至金黃色，加入腌制好的肉片翻炒。這樣，使肉片帶有較為濃郁的蒜香。4、炒好的肉片盛碟。然后重新加少許油起鍋。5、炒茶樹菇，炒時加適量鹽。炒茶樹菇要注意火候，猛火快炒，使其水分保持在體內(nèi)。

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導(dǎo)讀1、瘦肉一小塊、茶樹菇七兩、香菜半棵、蒜半個。調(diào)料：鹽一匙、生抽三匙，料酒兩匙。2、瘦肉切片，加生抽、少許鹽腌制。茶樹菇切段備用。蒜切成蒜茸。3、熱油爆香蒜茸至金黃色，加入腌制好的肉片翻炒。這樣，使肉片帶有較為濃郁的蒜香。4、炒好的肉片盛碟。然后重新加少許油起鍋。5、炒茶樹菇，炒時加適量鹽。炒茶樹菇要注意火候，猛火快炒，使其水分保持在體內(nèi)。