腌制酸辣雞方法
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責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-02 08:43:50
腌制酸辣雞方法
1、將雞清洗干凈。2、鍋中放水燒開(kāi)，放入八角，花椒，蔥段，姜片，料酒，雞。轉(zhuǎn)大火燒開(kāi)10分鐘撈出3、過(guò)冷水，放入冷水碗中浸泡，這樣做出來(lái)的雞會(huì)更勁道。4、取一小碗，將小米辣，紅辣椒，蒜末，香菜末放入，加入冠利香草醋，鹽，糖，芝麻油，混合調(diào)成料汁。5、浸涼后的雞，倒入料汁，檸檬片拌勻，放入密封盒中，放入冰箱冷藏5個(gè)小時(shí)以上，腌制入味，冷藏過(guò)夜口感更加。
導(dǎo)讀1、將雞清洗干凈。2、鍋中放水燒開(kāi)，放入八角，花椒，蔥段，姜片，料酒，雞。轉(zhuǎn)大火燒開(kāi)10分鐘撈出3、過(guò)冷水，放入冷水碗中浸泡，這樣做出來(lái)的雞會(huì)更勁道。4、取一小碗，將小米辣，紅辣椒，蒜末，香菜末放入，加入冠利香草醋，鹽，糖，芝麻油，混合調(diào)成料汁。5、浸涼后的雞，倒入料汁，檸檬片拌勻，放入密封盒中，放入冰箱冷藏5個(gè)小時(shí)以上，腌制入味，冷藏過(guò)夜口感更加。
1、將雞清洗干凈。
2、鍋中放水燒開(kāi)，放入八角，花椒，蔥段，姜片，料酒，雞。轉(zhuǎn)大火燒開(kāi)10分鐘撈出
3、過(guò)冷水，放入冷水碗中浸泡，這樣做出來(lái)的雞會(huì)更勁道。
4、取一小碗，將小米辣，紅辣椒，蒜末，香菜末放入，加入冠利香草醋，鹽，糖，芝麻油，混合調(diào)成料汁。
5、浸涼后的雞，倒入料汁，檸檬片拌勻，放入密封盒中，放入冰箱冷藏5個(gè)小時(shí)以上，腌制入味，冷藏過(guò)夜口感更加。
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腌制酸辣雞方法
1、將雞清洗干凈。2、鍋中放水燒開(kāi)，放入八角，花椒，蔥段，姜片，料酒，雞。轉(zhuǎn)大火燒開(kāi)10分鐘撈出3、過(guò)冷水，放入冷水碗中浸泡，這樣做出來(lái)的雞會(huì)更勁道。4、取一小碗，將小米辣，紅辣椒，蒜末，香菜末放入，加入冠利香草醋，鹽，糖，芝麻油，混合調(diào)成料汁。5、浸涼后的雞，倒入料汁，檸檬片拌勻，放入密封盒中，放入冰箱冷藏5個(gè)小時(shí)以上，腌制入味，冷藏過(guò)夜口感更加。
