白脆蘿卜腌制方法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 08:43:48

白脆蘿卜腌制方法

1、將白蘿卜洗干凈，去頭去尾削干凈。將青紅椒也洗干凈，去籽。2、將削干凈的白蘿卜從中間切成兩半，分別切成2~3毫米厚的小片。將青紅椒切成長(zhǎng)條（約1厘米寬、3厘米長(zhǎng)）。3、用一小盆裝起來(lái)，撒上適量的鹽（2小湯勺），攪拌均勻，放置半小時(shí)，腌出水后，將水空掉。4、再將切好的青紅椒放入盆中。加白砂糖5小湯勺、再加紅酒（半小碗）、加蜂蜜（兩小湯勺）、再加醋半小碗（最好是白醋），攪拌均勻。

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導(dǎo)讀1、將白蘿卜洗干凈，去頭去尾削干凈。將青紅椒也洗干凈，去籽。2、將削干凈的白蘿卜從中間切成兩半，分別切成2~3毫米厚的小片。將青紅椒切成長(zhǎng)條（約1厘米寬、3厘米長(zhǎng)）。3、用一小盆裝起來(lái)，撒上適量的鹽（2小湯勺），攪拌均勻，放置半小時(shí)，腌出水后，將水空掉。4、再將切好的青紅椒放入盆中。加白砂糖5小湯勺、再加紅酒（半小碗）、加蜂蜜（兩小湯勺）、再加醋半小碗（最好是白醋），攪拌均勻。