學(xué)做油條的方法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-02 11:10:09

學(xué)做油條的方法

1、我們把面粉、酵母、小蘇打、雞蛋按照比例放進盆里，然后用純牛奶和面。2、和面時候大概是攪拌成面絮后加入食用油，然后再揉成比較軟一點的面團。狀態(tài)大概是比較粘手的狀態(tài)。3、我們用保鮮膜包裹起來，放進冰箱等待發(fā)酵。4、發(fā)酵完成后，面團會是鼓起來的狀態(tài)，們在案板上撒上面粉，把面團放上去，這個時候我們不能揉只能輕輕拍打，不然會變成死面。

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導(dǎo)讀1、我們把面粉、酵母、小蘇打、雞蛋按照比例放進盆里，然后用純牛奶和面。2、和面時候大概是攪拌成面絮后加入食用油，然后再揉成比較軟一點的面團。狀態(tài)大概是比較粘手的狀態(tài)。3、我們用保鮮膜包裹起來，放進冰箱等待發(fā)酵。4、發(fā)酵完成后，面團會是鼓起來的狀態(tài)，們在案板上撒上面粉，把面團放上去，這個時候我們不能揉只能輕輕拍打，不然會變成死面。