包粽子的過程

來源：懂視網責編：小OO 時間：2022-04-01 15:12:23

包粽子的過程

1、方法與步驟：挑取兩片粽葉，讓葉片光滑的一面朝上。在距離葉柄三分之一處用手將葉子凹成漏斗狀，漏斗下方一定要緊密，不然會漏米。2、加入適量糯米，至漏斗二分之一處，用湯匙按壓一下，使底部更加充盈。加入一塊腌好的五花肉，也用湯匙稍微按壓一下。再次加入糯米，用湯匙壓實，使之與漏斗口齊平。不能加太少，以免粽子看上去干癟；也不能加太多，以免粽子在煮的過程中散架。

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導讀1、方法與步驟：挑取兩片粽葉，讓葉片光滑的一面朝上。在距離葉柄三分之一處用手將葉子凹成漏斗狀，漏斗下方一定要緊密，不然會漏米。2、加入適量糯米，至漏斗二分之一處，用湯匙按壓一下，使底部更加充盈。加入一塊腌好的五花肉，也用湯匙稍微按壓一下。再次加入糯米，用湯匙壓實，使之與漏斗口齊平。不能加太少，以免粽子看上去干癟；也不能加太多，以免粽子在煮的過程中散架。