怎樣做酸豆角酸豆角做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 04:27:48

怎樣做酸豆角酸豆角做法

1、首先要一個(gè)泡菜壇子或者是能密封的玻璃器皿，洗干凈，保證無油干燥。2、新鮮的豆角撕去老筋洗干凈，晾干表面的水分。3、準(zhǔn)備一個(gè)大的干凈的盆，把晾好的豆角放進(jìn)去，然后放鹽(如果能買到腌制專用的鹽就更好了)，照著500g豇豆：250g的鹽下手吧，然后用鹽揉搓豆角至變成翠綠色就可以了。4、把變成翠綠色的豆角連同鹽一起全部放入泡菜壇里，然后澆入涼開水或者是礦泉水，以沒過豆角為宜。

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導(dǎo)讀1、首先要一個(gè)泡菜壇子或者是能密封的玻璃器皿，洗干凈，保證無油干燥。2、新鮮的豆角撕去老筋洗干凈，晾干表面的水分。3、準(zhǔn)備一個(gè)大的干凈的盆，把晾好的豆角放進(jìn)去，然后放鹽(如果能買到腌制專用的鹽就更好了)，照著500g豇豆：250g的鹽下手吧，然后用鹽揉搓豆角至變成翠綠色就可以了。4、把變成翠綠色的豆角連同鹽一起全部放入泡菜壇里，然后澆入涼開水或者是礦泉水，以沒過豆角為宜。