秘制酸菜魚

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 04:27:49

1、將鯉魚去鱗去腮、掏去內(nèi)臟，清洗干凈后剁塊。2、加蛋清、料酒、淀粉、鹽腌制片刻,切好蔥姜備用。3、準備好酸菜魚調(diào)料包，底鍋熱油后爆香蔥花、姜片。4、倒入酸菜包翻炒，再倒入腌制好的魚塊炒勻。5、加適量水煮開，加調(diào)料包調(diào)味即可。

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導(dǎo)讀1、將鯉魚去鱗去腮、掏去內(nèi)臟，清洗干凈后剁塊。2、加蛋清、料酒、淀粉、鹽腌制片刻,切好蔥姜備用。3、準備好酸菜魚調(diào)料包，底鍋熱油后爆香蔥花、姜片。4、倒入酸菜包翻炒，再倒入腌制好的魚塊炒勻。5、加適量水煮開，加調(diào)料包調(diào)味即可。

1、將鯉魚去鱗去腮、掏去內(nèi)臟，清洗干凈后剁塊。

2、加蛋清、料酒、淀粉、鹽腌制片刻,切好蔥姜備用。

3、準備好酸菜魚調(diào)料包，底鍋熱油后爆香蔥花、姜片。

4、倒入酸菜包翻炒，再倒入腌制好的魚塊炒勻。

5、加適量水煮開，加調(diào)料包調(diào)味即可。

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