蒸大閘蟹如何做做大閘蟹的方法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 07:59:49

蒸大閘蟹如何做做大閘蟹的方法

1、大閘蟹要先刷洗干凈，為防止被蟹夾傷，可以用夾子和毛刷。2、用料酒和米酒泡上一小時(shí)（啤酒也可以），先讓蟹醉了，不僅可以去腥味，蒸的時(shí)候還不會(huì)掉腿哦。3、將大閘蟹的肚皮朝上，放入空間超大的蒸鍋。4、蓋上蓋子，接通電源，選擇1380W火力，蒸13分鐘。5、蒸蟹的同時(shí)，們可以做個(gè)醬料，將姜切碎成末，加入一勺蒸魚(yú)豉油、一小勺醋、幾滴香油，調(diào)成醬即可。

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導(dǎo)讀1、大閘蟹要先刷洗干凈，為防止被蟹夾傷，可以用夾子和毛刷。2、用料酒和米酒泡上一小時(shí)（啤酒也可以），先讓蟹醉了，不僅可以去腥味，蒸的時(shí)候還不會(huì)掉腿哦。3、將大閘蟹的肚皮朝上，放入空間超大的蒸鍋。4、蓋上蓋子，接通電源，選擇1380W火力，蒸13分鐘。5、蒸蟹的同時(shí)，們可以做個(gè)醬料，將姜切碎成末，加入一勺蒸魚(yú)豉油、一小勺醋、幾滴香油，調(diào)成醬即可。