咖啡豆選購(gòu)技巧怎么選擇咖啡豆

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 07:59:49

咖啡豆選購(gòu)技巧怎么選擇咖啡豆

優(yōu)質(zhì)的咖啡豆色澤好且顏色均勻無(wú)色斑，香味濃郁，放入口中輕咬，清脆有聲、口感好，豆形飽滿，包裝完整，無(wú)空氣透入。如果咖啡都已失去香味或聞起來(lái)有雜味，就表示咖啡豆已不在再新鮮，不適宜購(gòu)買。

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導(dǎo)讀優(yōu)質(zhì)的咖啡豆色澤好且顏色均勻無(wú)色斑，香味濃郁，放入口中輕咬，清脆有聲、口感好，豆形飽滿，包裝完整，無(wú)空氣透入。如果咖啡都已失去香味或聞起來(lái)有雜味，就表示咖啡豆已不在再新鮮，不適宜購(gòu)買。

1、優(yōu)質(zhì)的咖啡豆色澤好且顏色均勻無(wú)色斑，香味濃郁，放入口中輕咬，清脆有聲、口感好，豆形飽滿，包裝完整，無(wú)空氣透入。如果咖啡都已失去香味或聞起來(lái)有雜味，就表示咖啡豆已不在再新鮮，不適宜購(gòu)買。

2、因?yàn)槟コ煞鄣目Х热菀籽趸⑹阄叮绕湓跊]有妥善適當(dāng)?shù)馁A存之下，咖啡粉還容易變味，自然無(wú)法烹煮出香醇的咖啡?？Х榷乖谘心ブ?，細(xì)胞壁會(huì)完全崩解，這時(shí)與空氣接觸的面積會(huì)增加很多，氧化與變質(zhì)的速度變快，咖啡在30秒到2分鐘之內(nèi)就會(huì)喪失風(fēng)味。因此，建議不要買咖啡粉，最好買咖啡豆，在喝前才研磨，磨好則應(yīng)趕快沖泡。

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