餃子的包法簡(jiǎn)單又快的 包餃子方法

1、月牙餃。這種餃子很常見(jiàn)，包起來(lái)比較簡(jiǎn)單，但是也有人不太會(huì)做，其實(shí)它的做法很簡(jiǎn)單。先拿起一張面皮，放上適量的餡料，把餃子的一邊合起來(lái)，用手折出一個(gè)褶子，然后和另一邊的面皮捏到一起。捏的時(shí)候，多試幾次就熟練了，褶子不用太多，不然會(huì)影響到餃子的美觀。將餃子從頭到尾捏好，就做成了一個(gè)飽滿的月牙餃了。

2、大肚餃。這種餃子的包法可以說(shuō)是最為簡(jiǎn)單的一種了，只需要將餃子皮對(duì)折，主要用上大拇指和食指來(lái)捏住餃子皮，就可以了。這種包法簡(jiǎn)單又好看，而且包起來(lái)速度也比較快，折褶的餃子包起來(lái)有些難度，這種餃子更容易一些，大多數(shù)人都能夠很快上手。

3、元寶餃。元寶餃在各地的包法都有些不同，教給大家的包法就是先將肉餡集中在中間，然后把皮對(duì)折，將餃子兩頭輕輕地拉到一起，然后再對(duì)折起來(lái)，捏緊就可以了。這樣包好的元寶餃子渾圓標(biāo)志，過(guò)年的時(shí)候包上一鍋餃子，有“招財(cái)進(jìn)寶”的好寓意。

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