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剁辣椒的腌制方法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 08:10:44
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剁辣椒的腌制方法

1、主料：鮮紅或鮮青小尖椒；調(diào)料：鹽適量。2、先將鮮椒連蒂子洗干凈，再放到陰涼處晾干水，剪掉辣椒蒂子；3、將鮮椒切碎，一邊拌入鹽一邊切，有條件的可以用專用鏟刀、鏟桶工具剁碎；4、將剁好的辣椒裝入密封容器，壇子是最好的，然后要澆上白酒，最好是釀造谷酒；灑入適量的食鹽。5、密封一個(gè)月以上才能出味。
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導(dǎo)讀1、主料：鮮紅或鮮青小尖椒；調(diào)料：鹽適量。2、先將鮮椒連蒂子洗干凈，再放到陰涼處晾干水，剪掉辣椒蒂子；3、將鮮椒切碎，一邊拌入鹽一邊切，有條件的可以用專用鏟刀、鏟桶工具剁碎；4、將剁好的辣椒裝入密封容器，壇子是最好的，然后要澆上白酒，最好是釀造谷酒；灑入適量的食鹽。5、密封一個(gè)月以上才能出味。

1、主料：鮮紅或鮮青小尖椒；調(diào)料：鹽適量。

2、先將鮮椒連蒂子洗干凈，再放到陰涼處晾干水，剪掉辣椒蒂子；

3、將鮮椒切碎，一邊拌入鹽一邊切，有條件的可以用專用鏟刀、鏟桶工具剁碎；

4、將剁好的辣椒裝入密封容器，壇子是最好的，然后要澆上白酒，最好是釀造谷酒；灑入適量的食鹽。

5、密封一個(gè)月以上才能出味。

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1、主料：鮮紅或鮮青小尖椒；調(diào)料：鹽適量。2、先將鮮椒連蒂子洗干凈，再放到陰涼處晾干水，剪掉辣椒蒂子；3、將鮮椒切碎，一邊拌入鹽一邊切，有條件的可以用專用鏟刀、鏟桶工具剁碎；4、將剁好的辣椒裝入密封容器，壇子是最好的，然后要澆上白酒，最好是釀造谷酒；灑入適量的食鹽。5、密封一個(gè)月以上才能出味。
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