西瓜子基礎知識有哪些?讓我們一起了解一下吧。
西瓜子的介紹
西瓜子也是深受人們歡迎的休閑食品之一,是日常零食的代表。西瓜子經(jīng)過加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。
西瓜子的食療功效
西瓜子性味甘寒,有利肺、潤腸、止血、健胃、降壓的作用。
西瓜子的營養(yǎng)價值
1. 西瓜子含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、鈣、鎂、鉀、鐵、硒等營養(yǎng)元素,有清肺化痰的作用,對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效;
2. 西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜子之類的種仁;
3. 含有不飽和脂肪酸,有降低血壓的功效,并有助于預防動脈硬化,是適合高血壓病人的小吃。
拓展:食用西瓜子的相關人群
一般人群都可食用;不宜給嬰幼兒吃,以免掉時氣管發(fā)生危險。
備注
1. 食用以原味為佳,添加各種味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子吃得太多會傷腎;
2. 長時間不停地嗑瓜子會傷津液,導致口干舌燥,甚至磨破、生瘡;
3. 西瓜子殼較硬,嗑得太多對牙齒不利。
今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。
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