爽脆可口蠔油生菜最簡單家常做法怎么煮生菜

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-07-16 00:26:50

爽脆可口蠔油生菜最簡單家常做法怎么煮生菜

1、材料：生菜，蠔油，鹽巴，白糖，醬油。2、生菜擇去老葉，清洗干凈。燒一鍋開水，水中加勺鹽，幾滴油。下生菜焯燙幾秒后迅速撈出控水裝盤。3、凈鍋放少許底油，油熱后下蒜末爆香，加蠔油、白糖、醬油，勾薄薄一層水淀粉燒開后淋在生菜上即可。4、小訣竅：生菜無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感。生菜用手撕成片，吃起來會比刀切的脆。

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導讀1、材料：生菜，蠔油，鹽巴，白糖，醬油。2、生菜擇去老葉，清洗干凈。燒一鍋開水，水中加勺鹽，幾滴油。下生菜焯燙幾秒后迅速撈出控水裝盤。3、凈鍋放少許底油，油熱后下蒜末爆香，加蠔油、白糖、醬油，勾薄薄一層水淀粉燒開后淋在生菜上即可。4、小訣竅：生菜無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感。生菜用手撕成片，吃起來會比刀切的脆。