上海的特產(chǎn)有什么

上海特產(chǎn)有上海高橋松餅、五芳齋糕團(tuán)、崇明大閘蟹、奉賢黃桃、嘉定白蒜、嘉定竹刻、崩瓜 、條頭糕、上海梨膏糖、城隍廟五香豆、進(jìn)京乳腐、面塑、楓涇狀元糕、鳳尾魚、上海浦東雞。

上海高橋松餅

高橋松餅是高橋鎮(zhèn)的特產(chǎn)，是一道美味好吃的名點，屬于滬菜系，松餅是用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花做成的，松餅外觀很像蘇式月餅，外皮酥脆、香而不膩，內(nèi)陷軟糯，有不同的口味，比如豆沙、棗泥等，是老人小孩都喜歡的美食。

五芳齋糕團(tuán)

上海有不少點心都是很有名的，其中五芳齋的糕點尤其受歡迎，五芳齋是上海老字號品牌，五芳齋糕團(tuán)特色鮮明，注重用糖，用粳米、糯米為主料，加上了松子、瓜子、芝麻等，水磨制粉，配料豐富，口味繁多。五芳齋糕團(tuán)品種花樣達(dá)上百種，有有黃松糕、赤豆糕、重陽糕、糖年糕、八仙過海等。

崇明大閘蟹

崇明大閘蟹也叫做崇明老毛蟹，兩只大螯上生滿了細(xì)密的絨毛，所以得名。崇明大閘蟹的外形個小、殼薄，肉質(zhì)細(xì)膩、晶瑩潔白，帶著鮮香味，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)，崇明大閘蟹是上海特色，每到秋末冬初，就是吃大閘蟹最好的時候。

奉賢黃桃

奉賢黃桃的特點就是果實豐滿、色澤金黃、果香濃郁、果形圓整、肉質(zhì)甘甜，芳香撲鼻，奉賢黃桃也是水果中的珍品。奉賢黃桃營養(yǎng)價值頗高，主要有“錦香、錦園、錦繡、錦花”等四個優(yōu)質(zhì)品種。

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