如何蒸黃花魚做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-05-21 15:35:42

如何蒸黃花魚做法

1、主要材料：黃花魚，其他配料：姜絲，蔥絲，紅辣椒絲，醬料：醬油，糖，料酒。2、將黃花魚洗凈抹干。搽一層薄鹽在魚身、魚肚，腌一個(gè)小時(shí)。3、鍋內(nèi)燒滾熱水，將黃花魚放上2片生姜，一大匙料酒，大火猛蒸8-10分鐘。（普通大小8分鐘，稍大的魚需時(shí)10分鐘）。4、拿出蒸熟的魚，倒掉魚盤中的湯汁；擺盤。5、另起一熱鍋，爆香姜絲、蔥絲、紅辣椒絲，倒在魚上；再倒入醬油、糖在上面。6、鍋中再熱油，將熱油直接澆在蔥絲等上面，即成。

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導(dǎo)讀1、主要材料：黃花魚，其他配料：姜絲，蔥絲，紅辣椒絲，醬料：醬油，糖，料酒。2、將黃花魚洗凈抹干。搽一層薄鹽在魚身、魚肚，腌一個(gè)小時(shí)。3、鍋內(nèi)燒滾熱水，將黃花魚放上2片生姜，一大匙料酒，大火猛蒸8-10分鐘。（普通大小8分鐘，稍大的魚需時(shí)10分鐘）。4、拿出蒸熟的魚，倒掉魚盤中的湯汁；擺盤。5、另起一熱鍋，爆香姜絲、蔥絲、紅辣椒絲，倒在魚上；再倒入醬油、糖在上面。6、鍋中再熱油，將熱油直接澆在蔥絲等上面，即成。