營養(yǎng)師就業(yè)前景怎么樣?下面讓我們一起來了解一下吧。
營養(yǎng)師專業(yè)在我國的發(fā)展前景相當(dāng)廣闊。本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后主要是在家庭、醫(yī)院、學(xué)校、保健中心、食品企業(yè)等機構(gòu)從事營養(yǎng)方面的科普工作;臨床營養(yǎng)師主要從事與疾病有關(guān)的營養(yǎng)工作,為病人制訂合理的膳食,設(shè)計適合不同病人的食譜等,主要在醫(yī)院工作,又常稱為營養(yǎng)醫(yī)師。
營養(yǎng)師發(fā)展前景
營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)已成為我國政府重點扶持的產(chǎn)業(yè)。黨中央在十七大報告中就提出要將提高公共健康水平作為黨在新時期的重要任務(wù),我國政府的一系列政策大大推進了全社會對營養(yǎng)師的需求。營養(yǎng)師就業(yè)前景我國目前營養(yǎng)師人數(shù)及其匱乏,只有47%醫(yī)院設(shè)置營養(yǎng)科,只有一千多名醫(yī)務(wù)人員從事營養(yǎng)工作,幾乎沒有一家飯店配有專職營養(yǎng)師。目前公共營養(yǎng)師人才極缺,而國家對居民健康越來越重視。一系列的政策法規(guī)都涉及到居民膳食健康,同時大眾對營養(yǎng)健康的需求越來越強烈。隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高,營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與保健已經(jīng)成為社會新的需求,而在這種情況下所催生的新型職業(yè)營養(yǎng)師就業(yè)前景也越來越被人們看好。營養(yǎng)師專業(yè)在我國的發(fā)展前景相當(dāng)廣闊。營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)白領(lǐng)、高級管理人員、運動員等提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。擁有營養(yǎng)師職業(yè)資格培訓(xùn)認(rèn)證,將成為進入餐飲機構(gòu)、食品生產(chǎn)銷售及食譜編制、營養(yǎng)評價、營養(yǎng)教育等朝陽產(chǎn)業(yè)的“敲門磚”??梢哉f營養(yǎng)師的就業(yè)前景是一片光明?!?/p>
營養(yǎng)師就業(yè)方向
營養(yǎng)師因其與不同的對象結(jié)合分成為臨床營養(yǎng)師、公眾營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、運動營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等。
臨床營養(yǎng)師:主要從事與疾病有關(guān)的營養(yǎng)工作,為病人制訂合理的膳食,設(shè)計適合不同病人的食譜等,主要在醫(yī)院工作,又常稱為營養(yǎng)醫(yī)師。此類營養(yǎng)師多為醫(yī)學(xué)院或醫(yī)科大學(xué)的預(yù)防醫(yī)學(xué)系畢業(yè)。
公眾營養(yǎng)師:又稱為公共營養(yǎng)師,其工作與公眾有關(guān),主要從事營養(yǎng)知識的傳播、群體性的營養(yǎng)調(diào)查、各種與營養(yǎng)相關(guān)的社會活動策劃,以及與營養(yǎng)知識宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。其工作內(nèi)容多為營養(yǎng)知識之類的無形產(chǎn)品。
食品營養(yǎng)師:主要在食品企業(yè)工作,主要負(fù)責(zé)食品的開發(fā)之類的與食品相關(guān)的營養(yǎng)工作。
運動營養(yǎng)師:是為運動人員提供營養(yǎng)指導(dǎo)的營養(yǎng)師,職業(yè)運動員或運動愛好者,他們的運動量相對于普通人來說,運動量較大,其營養(yǎng)需求與常人有較大的不同。所以該類人群的營養(yǎng)有特殊的要求,應(yīng)該有專業(yè)的運動營養(yǎng)師進行,有利其健康。
餐飲營養(yǎng)師:主要從事與餐飲有關(guān)的營養(yǎng)工作,如營養(yǎng)配餐方案,營養(yǎng)食譜的開發(fā),營養(yǎng)配餐員的培訓(xùn),餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等。
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