產(chǎn)婦鯽魚湯的做法又白又濃

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-05-21 15:54:26

產(chǎn)婦鯽魚湯的做法又白又濃

主料：鯽魚2條；輔料：白蘿卜1個，豆腐1塊。調(diào)料：生姜3片，蔥2小段，鹽1/4茶匙，油2大匙，涼水2000毫升。1、鯽魚去鱗，去內(nèi)臟洗凈，用料酒腌制20分鐘。白蘿卜切厚片，豆腐切成大塊。2、鍋內(nèi)倒少許玉米油，下鯽魚煎成金黃色待用。3、另取鍋開火，倒入清水，放蔥段、姜片大火燒開，水開后下入煎好鯽魚。4、再次開鍋后，轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘，這時(shí)湯轉(zhuǎn)變成奶白色。5、加白蘿卜、豆腐塊一起煮，半開蓋燉20分鐘。6、出鍋前加少許鹽、味精、胡椒粉調(diào)味。

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導(dǎo)讀主料：鯽魚2條；輔料：白蘿卜1個，豆腐1塊。調(diào)料：生姜3片，蔥2小段，鹽1/4茶匙，油2大匙，涼水2000毫升。1、鯽魚去鱗，去內(nèi)臟洗凈，用料酒腌制20分鐘。白蘿卜切厚片，豆腐切成大塊。2、鍋內(nèi)倒少許玉米油，下鯽魚煎成金黃色待用。3、另取鍋開火，倒入清水，放蔥段、姜片大火燒開，水開后下入煎好鯽魚。4、再次開鍋后，轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘，這時(shí)湯轉(zhuǎn)變成奶白色。5、加白蘿卜、豆腐塊一起煮，半開蓋燉20分鐘。6、出鍋前加少許鹽、味精、胡椒粉調(diào)味。