烏龍茶是不是半發(fā)酵茶 烏龍茶是半發(fā)酵茶嗎
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-06-18 16:54:15
烏龍茶是不是半發(fā)酵茶 烏龍茶是半發(fā)酵茶嗎
烏龍茶是半發(fā)酵茶。烏龍茶也被稱為青茶,是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序制作出來的優(yōu)質(zhì)茶葉,最早創(chuàng)制于清朝雍正年間,是安溪人仿照烏龍山茶的制作方法,進(jìn)行工藝改進(jìn)之后研究出來的茶類品種,此后慢慢傳播至全國各地,備受愛茶人士歡迎。
導(dǎo)讀烏龍茶是半發(fā)酵茶。烏龍茶也被稱為青茶,是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序制作出來的優(yōu)質(zhì)茶葉,最早創(chuàng)制于清朝雍正年間,是安溪人仿照烏龍山茶的制作方法,進(jìn)行工藝改進(jìn)之后研究出來的茶類品種,此后慢慢傳播至全國各地,備受愛茶人士歡迎。
1、烏龍茶是半發(fā)酵茶。烏龍茶也被稱為青茶,是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序制作出來的優(yōu)質(zhì)茶葉,最早創(chuàng)制于清朝雍正年間,是安溪人仿照烏龍山茶的制作方法,進(jìn)行工藝改進(jìn)之后研究出來的茶類品種,此后慢慢傳播至全國各地,備受愛茶人士歡迎。
2、烏龍茶的主要品種有安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、紅水烏龍、烏龍紅茶、紅烏龍等,其中安溪鐵觀音為中國十大名茶之一,是烏龍茶中的極品,主要特征是茶條卷曲、肥壯圓結(jié),沖泡后湯色金黃,有股淡淡的蘭花香味,品上一口,回甘良久,且耐沖泡,七泡后仍有余香。
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烏龍茶是不是半發(fā)酵茶 烏龍茶是半發(fā)酵茶嗎
烏龍茶是半發(fā)酵茶。烏龍茶也被稱為青茶,是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序制作出來的優(yōu)質(zhì)茶葉,最早創(chuàng)制于清朝雍正年間,是安溪人仿照烏龍山茶的制作方法,進(jìn)行工藝改進(jìn)之后研究出來的茶類品種,此后慢慢傳播至全國各地,備受愛茶人士歡迎。