金駿眉和大紅袍的區(qū)別有哪些,下面就來給大家詳細(xì)介紹:
金駿眉與大紅袍都是非常好的茶葉,產(chǎn)地同為福建省南平市武夷山地區(qū),二者各具特色,一些茶友可能不太了解金駿眉和大紅袍的區(qū)別,下面為大家簡單說說:
1、品種不同
金駿眉是全發(fā)酵的紅茶,大紅袍是半發(fā)酵的烏龍茶。
2、原料不同
金駿眉生長在武夷山的自然保護區(qū)的原始森林里,全都是用茶葉的芽尖制作成;大紅袍生長在武夷山的巖縫當(dāng)中,采摘標(biāo)準(zhǔn)是成熟新梢芽葉,開面的三四葉。
3、外觀不同
金駿眉茶葉顏色烏黑略帶金黃,外形緊細(xì),圓直,有茶毛,條索彎曲,毫色金黃,手感重實;大紅袍則是條索狀,勻?qū)?,稍扭曲,大多為黑褐色,手感粗糙厚實?/p>
4、工藝不同
大紅袍是烏龍茶,需要做青、揉捻、烘焙等程序,金駿眉則不需要,兩種茶葉的發(fā)酵程度不同,火候也有所差異。
5、茶湯不同
金駿眉湯色金黃清澈,甘甜滑爽,湯色偏棕紅較濃郁;大紅袍湯色橙黃明亮,茶湯不僅棕紅還帶著些許蜂蜜黃色調(diào),滋味甘醇。
6、口感不同
口感方面,金駿眉喝起來則有點淡淡的蜜味,且為果香、蜜香、花香綜合香氣,入口甘醇;大紅袍則是香氣濃烈,帶著些許蘭花香且?guī)r韻明顯,香氣持久。
7、價格
大紅袍的價格從幾百元到幾萬元不等,金駿眉產(chǎn)量低,價格貴,大概在每斤五六千元不等。
8、品飲不同
金駿眉是紅茶,口感是有甘甜的味道,沖泡的水溫在90度左右,沖泡以后就要飲用,泡時間長了就會過濃,沒有甘甜的味道了;大紅袍是烏龍茶,要泡2-3分鐘,茶葉里夾帶的巖香味才會散發(fā)出來。
拓展小知識:金駿眉和大紅袍哪個茶葉好
金駿眉和大紅袍哪個好是很多茶友都想知道的,兩種茶葉各有各的好處,哪種更好并沒有定論,畢竟每個人對茶葉的喜好會有所不同,一般是根據(jù)自己的喜好來選擇,喜歡喝甘甜類茶葉的可以選擇金駿眉,而喜歡喝清香型茶葉不妨選擇大紅袍。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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