信陽毛尖茶葉有毛可以喝嗎,一起來看看小編今天的分享吧。
一些茶友買來信陽毛尖,打開卻發(fā)現(xiàn)里面很多的白色的毛毛,還以為是灰或茶葉變質(zhì)了,不能喝,其實信陽毛尖茶葉有毛是可以喝的。
信陽毛尖的毛是茶毫,也叫茶絨,是茶葉芽尖上面的細小的絨毛,它含有豐富的氨基酸、茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì),同時能增進茶湯品質(zhì)。一般采摘時間越早越鮮嫩的芽尖茶,茶葉上面的白毫就很多,泡出來的茶口感也越鮮爽。
因此,信陽毛尖的茶葉上有毛不用擔(dān)心,這是正?,F(xiàn)象,不是臟東西,是完全可以飲用的。
拓展小知識:
信陽毛尖毛越多越好嗎
一般來說,信陽毛尖茶葉的茶毫多,沖泡出來的茶越具有毫香味,鮮爽度也會高一些,不過這并不代表毛多的信陽毛尖就一樣好,因為信陽毛尖的質(zhì)量受很多因素的影響,比如產(chǎn)區(qū)、制作工藝等,而不是單看茶毫的多少。
當然,信陽毛尖的茶毫數(shù)量也是判斷其品質(zhì)的因素之一,在其他條件相同的情況下,信陽毛尖的毛越多,說明其品質(zhì)越好。
為什么有的信陽毛尖沒有毛
并不是所有信陽毛尖都有毛的,有的信陽毛尖沒有毛,這主要是因為采摘時間早的信陽毛尖鮮嫩,芽尖很小,上面的毛就會比較多;隨著采摘時間的推移,氣溫慢慢的升高,茶葉就慢慢的長大,等到芽尖長大到一定的程度的時候,芽尖就變成了一芽一葉的茶,如果不及時采摘,茶葉就非常的容易長大成大葉茶,長成大葉子的時候,毛尖的毛就很少了。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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