如何快速泡發(fā)豬皮

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-08-27 06:34:15

如何快速泡發(fā)豬皮

1、鍋里加入足量食用油，把豬皮放入油鍋里，開最小火慢慢焐，焐至豬皮上開始起泡泡是，時不時會發(fā)出“啪”的響聲；繼續(xù)小火慢焐，直到肉皮上會出現(xiàn)許多小泡泡，而且發(fā)得非常大了即可盛出。2、鍋中加入多一點的鹽（鹽要能夠蓋住豬皮），開中火加熱，用手試探一下不燙手即可關火；然后把豬皮倒入鍋中，不斷翻炒，豬皮會越發(fā)越大，發(fā)好后取出；接著繼續(xù)把鍋中的鹽加熱，然后下入發(fā)好的豬皮再焐一下，焐至豬皮不蜷縮在一起即可。

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導讀1、鍋里加入足量食用油，把豬皮放入油鍋里，開最小火慢慢焐，焐至豬皮上開始起泡泡是，時不時會發(fā)出“啪”的響聲；繼續(xù)小火慢焐，直到肉皮上會出現(xiàn)許多小泡泡，而且發(fā)得非常大了即可盛出。2、鍋中加入多一點的鹽（鹽要能夠蓋住豬皮），開中火加熱，用手試探一下不燙手即可關火；然后把豬皮倒入鍋中，不斷翻炒，豬皮會越發(fā)越大，發(fā)好后取出；接著繼續(xù)把鍋中的鹽加熱，然后下入發(fā)好的豬皮再焐一下，焐至豬皮不蜷縮在一起即可。