甜白酒的制作方法過程甜白酒的制作方法是怎樣的

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-03 23:17:33

甜白酒的制作方法過程甜白酒的制作方法是怎樣的

1、準(zhǔn)備食材：糯米500克、酒曲5-10克。 2、糯米煮熟，煮的時候水剛剛漠過糯米就好，如果采取蒸的方法，就需提前一天浸泡糯米，直接把米放紗布上蒸熟也可。 3、把酒曲碾碎待用。 4、待糯米飯放溫不燙手時，拌入酒曲，攪拌均勻。 5、攪拌好后放入容器內(nèi)壓實，表層灑溫水，中間留孔，待糯米發(fā)酵出汁。 6、大夏天，至陽臺溫暖處，24小時就出汁了，清甜可口，如若想多喝點甜湯，也可多放一天，適當(dāng)加入溫開水。

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導(dǎo)讀1、準(zhǔn)備食材：糯米500克、酒曲5-10克。 2、糯米煮熟，煮的時候水剛剛漠過糯米就好，如果采取蒸的方法，就需提前一天浸泡糯米，直接把米放紗布上蒸熟也可。 3、把酒曲碾碎待用。 4、待糯米飯放溫不燙手時，拌入酒曲，攪拌均勻。 5、攪拌好后放入容器內(nèi)壓實，表層灑溫水，中間留孔，待糯米發(fā)酵出汁。 6、大夏天，至陽臺溫暖處，24小時就出汁了，清甜可口，如若想多喝點甜湯，也可多放一天，適當(dāng)加入溫開水。