為什么牛奶不能直接燉燕窩
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-04-04 00:29:56
為什么牛奶不能直接燉燕窩
1、因?yàn)檠喔C燉煮所需時(shí)間較長(zhǎng),溫度也較高,而牛奶加熱溫度一般不能超過60度。過高的溫度不僅會(huì)使牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失,而且會(huì)導(dǎo)致牛奶出現(xiàn)凝膠狀態(tài),影響食用口感。2、燕窩最好隔水燉煮,煮制前需浸泡一到兩個(gè)小時(shí)左右,然后入鍋大火煮15分鐘即可。
導(dǎo)讀1、因?yàn)檠喔C燉煮所需時(shí)間較長(zhǎng),溫度也較高,而牛奶加熱溫度一般不能超過60度。過高的溫度不僅會(huì)使牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失,而且會(huì)導(dǎo)致牛奶出現(xiàn)凝膠狀態(tài),影響食用口感。2、燕窩最好隔水燉煮,煮制前需浸泡一到兩個(gè)小時(shí)左右,然后入鍋大火煮15分鐘即可。
1、因?yàn)檠喔C燉煮所需時(shí)間較長(zhǎng),溫度也較高,而牛奶加熱溫度一般不能超過60度。過高的溫度不僅會(huì)使牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失,而且會(huì)導(dǎo)致牛奶出現(xiàn)凝膠狀態(tài),影響食用口感。
2、燕窩最好隔水燉煮,煮制前需浸泡一到兩個(gè)小時(shí)左右,然后入鍋大火煮15分鐘即可。
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為什么牛奶不能直接燉燕窩
1、因?yàn)檠喔C燉煮所需時(shí)間較長(zhǎng),溫度也較高,而牛奶加熱溫度一般不能超過60度。過高的溫度不僅會(huì)使牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失,而且會(huì)導(dǎo)致牛奶出現(xiàn)凝膠狀態(tài),影響食用口感。2、燕窩最好隔水燉煮,煮制前需浸泡一到兩個(gè)小時(shí)左右,然后入鍋大火煮15分鐘即可。