土豆可以放冰箱儲存嗎

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-04 00:29:55

土豆可以放冰箱儲存嗎

1、土豆是不可以放在冰箱里的。2、土豆不建議放冰箱保存，冰箱溫度較低，將土豆放進(jìn)去會導(dǎo)致里面的淀粉轉(zhuǎn)化成糖，導(dǎo)致其表面看上去非常暗淡，且糖還會和天冬酰胺發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生丙烯酰胺，長期食用會對健康不利，建議買回來的土豆吃不完直接放到通風(fēng)干燥的地方保存即可。

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導(dǎo)讀1、土豆是不可以放在冰箱里的。2、土豆不建議放冰箱保存，冰箱溫度較低，將土豆放進(jìn)去會導(dǎo)致里面的淀粉轉(zhuǎn)化成糖，導(dǎo)致其表面看上去非常暗淡，且糖還會和天冬酰胺發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生丙烯酰胺，長期食用會對健康不利，建議買回來的土豆吃不完直接放到通風(fēng)干燥的地方保存即可。

1、土豆是不可以放在冰箱里的。

2、土豆不建議放冰箱保存，冰箱溫度較低，將土豆放進(jìn)去會導(dǎo)致里面的淀粉轉(zhuǎn)化成糖，導(dǎo)致其表面看上去非常暗淡，且糖還會和天冬酰胺發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生丙烯酰胺，長期食用會對健康不利，建議買回來的土豆吃不完直接放到通風(fēng)干燥的地方保存即可。

3、冷藏過的土豆在烹飪過程中加熱時會產(chǎn)生一些有害化合物，而土豆天本身存在一種叫做天冬酰胺的氨基酸。而馬鈴薯產(chǎn)生的蔗糖和果糖恰好會與天冬酰胺結(jié)合，會產(chǎn)生叫做丙烯酰胺的化合物。

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