炸茄子餅做法步驟

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-03 00:16:45

炸茄子餅做法步驟

1、把茄子洗干凈，切成圓形薄片，把切好的茄子用水泡一段時間，十多分鐘吧。2、面粉中放入花椒面，鹽和兩個雞蛋。3、面粉加水?dāng)嚢杈鶆?，然后加入切好的蔥花。4、茄子片放入拌勻調(diào)好的面粉中裹滿面粉。5、鍋中放油，油燒熱后，放入裹滿面粉的茄餅小火慢炸。6、茄餅炸至金黃色后起鍋裝盤。7、注意事項-生茄子用水泡一段時間，烹飪的時候沒有那么吸油，而且不容易變黑。

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導(dǎo)讀1、把茄子洗干凈，切成圓形薄片，把切好的茄子用水泡一段時間，十多分鐘吧。2、面粉中放入花椒面，鹽和兩個雞蛋。3、面粉加水?dāng)嚢杈鶆?，然后加入切好的蔥花。4、茄子片放入拌勻調(diào)好的面粉中裹滿面粉。5、鍋中放油，油燒熱后，放入裹滿面粉的茄餅小火慢炸。6、茄餅炸至金黃色后起鍋裝盤。7、注意事項-生茄子用水泡一段時間，烹飪的時候沒有那么吸油，而且不容易變黑。

1、把茄子洗干凈，切成圓形薄片，把切好的茄子用水泡一段時間,十多分鐘吧。

2、面粉中放入花椒面，鹽和兩個雞蛋。

3、面粉加水?dāng)嚢杈鶆?，然后加入切好的蔥花。

4、茄子片放入拌勻調(diào)好的面粉中裹滿面粉。

5、鍋中放油，油燒熱后，放入裹滿面粉的茄餅小火慢炸。

6、茄餅炸至金黃色后起鍋裝盤。

7、注意事項-生茄子用水泡一段時間，烹飪的時候沒有那么吸油，而且不容易變黑。

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1、把茄子洗干凈，切成圓形薄片，把切好的茄子用水泡一段時間，十多分鐘吧。2、面粉中放入花椒面，鹽和兩個雞蛋。3、面粉加水?dāng)嚢杈鶆颍缓蠹尤肭泻玫氖[花。4、茄子片放入拌勻調(diào)好的面粉中裹滿面粉。5、鍋中放油，油燒熱后，放入裹滿面粉的茄餅小火慢炸。6、茄餅炸至金黃色后起鍋裝盤。7、注意事項-生茄子用水泡一段時間，烹飪的時候沒有那么吸油，而且不容易變黑。

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