炸茄子餅做法步驟 炸茄子餅的步驟有哪些
來源:懂視網(wǎng)
責編:小OO
時間:2022-04-03 00:16:45
炸茄子餅做法步驟 炸茄子餅的步驟有哪些
1、把茄子洗干凈,切成圓形薄片,把切好的茄子用水泡一段時間,十多分鐘吧。2、面粉中放入花椒面,鹽和兩個雞蛋。3、面粉加水攪拌均勻,然后加入切好的蔥花。4、茄子片放入拌勻調(diào)好的面粉中裹滿面粉。5、鍋中放油,油燒熱后,放入裹滿面粉的茄餅小火慢炸。6、茄餅炸至金黃色后起鍋裝盤。7、注意事項-生茄子用水泡一段時間,烹飪的時候沒有那么吸油,而且不容易變黑。
導讀1、把茄子洗干凈,切成圓形薄片,把切好的茄子用水泡一段時間,十多分鐘吧。2、面粉中放入花椒面,鹽和兩個雞蛋。3、面粉加水攪拌均勻,然后加入切好的蔥花。4、茄子片放入拌勻調(diào)好的面粉中裹滿面粉。5、鍋中放油,油燒熱后,放入裹滿面粉的茄餅小火慢炸。6、茄餅炸至金黃色后起鍋裝盤。7、注意事項-生茄子用水泡一段時間,烹飪的時候沒有那么吸油,而且不容易變黑。
1、把茄子洗干凈,切成圓形薄片,把切好的茄子用水泡一段時間,十多分鐘吧。
2、面粉中放入花椒面,鹽和兩個雞蛋。
3、面粉加水攪拌均勻,然后加入切好的蔥花。
4、茄子片放入拌勻調(diào)好的面粉中裹滿面粉。
5、鍋中放油,油燒熱后,放入裹滿面粉的茄餅小火慢炸。
6、茄餅炸至金黃色后起鍋裝盤。
7、注意事項-生茄子用水泡一段時間,烹飪的時候沒有那么吸油,而且不容易變黑。
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炸茄子餅做法步驟 炸茄子餅的步驟有哪些
1、把茄子洗干凈,切成圓形薄片,把切好的茄子用水泡一段時間,十多分鐘吧。2、面粉中放入花椒面,鹽和兩個雞蛋。3、面粉加水攪拌均勻,然后加入切好的蔥花。4、茄子片放入拌勻調(diào)好的面粉中裹滿面粉。5、鍋中放油,油燒熱后,放入裹滿面粉的茄餅小火慢炸。6、茄餅炸至金黃色后起鍋裝盤。7、注意事項-生茄子用水泡一段時間,烹飪的時候沒有那么吸油,而且不容易變黑。