夏天的香椿嫩芽可以吃嗎
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小采
時間:2021-10-28 15:17:19
夏天的香椿嫩芽可以吃嗎
可以。夏季椿樹的嫩芽就是香椿。香椿樹體高大,除供椿芽食用外,也是園林綠化的優(yōu)選樹種。香椿被稱為樹上蔬菜,是香椿樹的嫩芽。香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴。它不僅營養(yǎng)豐富,且具有較高的藥用價值。
導(dǎo)讀可以。夏季椿樹的嫩芽就是香椿。香椿樹體高大,除供椿芽食用外,也是園林綠化的優(yōu)選樹種。香椿被稱為樹上蔬菜,是香椿樹的嫩芽。香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴。它不僅營養(yǎng)豐富,且具有較高的藥用價值。
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1、夏季椿樹的嫩芽就是香椿。香椿樹體高大,除供椿芽食用外,也是園林綠化的優(yōu)選樹種。古代稱香椿為椿,稱臭椿為樗。中國人食用香椿久已成習(xí),漢代就遍布大江南北。
2、香椿被稱為“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴。它不僅營養(yǎng)豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養(yǎng)之豐富遠(yuǎn)高于其它蔬菜,為宴賓之名貴佳肴。
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