小鮑魚怎么燒

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-05-03 22:37:48

小鮑魚怎么燒

1、原料：小鮑魚3只，蒜蓉，蔥花，紅椒末，醬油適量、黃酒適量、蠔油適量，雞精適量。2、買鮑魚時請店家代為宰殺處理，并劃好十字花刀，回來用牙刷仔細清洗。3、將清洗好的小鮑魚用刀小心切下來。4、將小鮑魚用刀片下來。5、蒜3小瓣，切末，蔥切末，紅椒出水后切丁。6、鍋里放少許水，爆香一半的蒜蓉，撈出備用。7、將炒好的蒜蓉和另外半份蒜蓉放在一起，調(diào)入多一些的黃酒，醬油，蠔油和一點點雞精拌勻。

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導讀1、原料：小鮑魚3只，蒜蓉，蔥花，紅椒末，醬油適量、黃酒適量、蠔油適量，雞精適量。2、買鮑魚時請店家代為宰殺處理，并劃好十字花刀，回來用牙刷仔細清洗。3、將清洗好的小鮑魚用刀小心切下來。4、將小鮑魚用刀片下來。5、蒜3小瓣，切末，蔥切末，紅椒出水后切丁。6、鍋里放少許水，爆香一半的蒜蓉，撈出備用。7、將炒好的蒜蓉和另外半份蒜蓉放在一起，調(diào)入多一些的黃酒，醬油，蠔油和一點點雞精拌勻。