小鮑魚的家常做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-05-03 22:37:48

小鮑魚的家常做法

1、原料：小鮑魚3只，蒜蓉，蔥花，紅椒末，醬油適量、黃酒適量、蠔油適量，雞精適量。2、買鮑魚時(shí)請(qǐng)店家代為宰殺處理，并劃好十字花刀，回來用牙刷仔細(xì)清洗。3、將清洗好的小鮑魚用刀小心切下來。4、將小鮑魚用刀片下來。5、蒜3小瓣，切末，蔥切末，紅椒出水后切丁。6、鍋里放少許水，爆香一半的蒜蓉，撈出備用。7、將炒好的蒜蓉和另外半份蒜蓉放在一起，調(diào)入多一些的黃酒，醬油，蠔油和一點(diǎn)點(diǎn)雞精拌勻。

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導(dǎo)讀1、原料：小鮑魚3只，蒜蓉，蔥花，紅椒末，醬油適量、黃酒適量、蠔油適量，雞精適量。2、買鮑魚時(shí)請(qǐng)店家代為宰殺處理，并劃好十字花刀，回來用牙刷仔細(xì)清洗。3、將清洗好的小鮑魚用刀小心切下來。4、將小鮑魚用刀片下來。5、蒜3小瓣，切末，蔥切末，紅椒出水后切丁。6、鍋里放少許水，爆香一半的蒜蓉，撈出備用。7、將炒好的蒜蓉和另外半份蒜蓉放在一起，調(diào)入多一些的黃酒，醬油，蠔油和一點(diǎn)點(diǎn)雞精拌勻。