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粉絲開背蝦的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 21:43:05
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粉絲開背蝦的做法

1、食材：大蝦8只、粉絲兩扎、大蒜一個(gè)、小米辣一個(gè)、大蔥一根、薄鹽生抽四匙、財(cái)神蠔油1匙、食用油2匙、糖，鹽，水 少許。2、把大蝦，粉絲，蠔油，生抽，香菜，蔥，辣椒都準(zhǔn)備好。把粉絲用冷水浸泡一下備用。3、把大蝦剪去蝦須和蝦槍，再從蝦頭的后面開始把蝦背剪開，剪得稍微深一點(diǎn)，讓蝦展平，剔去下線，然后清洗干凈備用。5、把鍋燒的微熱，倒入適量的油，蒜末，炒香后，再加入醬汁煮開，然后盛出來。
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導(dǎo)讀1、食材：大蝦8只、粉絲兩扎、大蒜一個(gè)、小米辣一個(gè)、大蔥一根、薄鹽生抽四匙、財(cái)神蠔油1匙、食用油2匙、糖，鹽，水 少許。2、把大蝦，粉絲，蠔油，生抽，香菜，蔥，辣椒都準(zhǔn)備好。把粉絲用冷水浸泡一下備用。3、把大蝦剪去蝦須和蝦槍，再從蝦頭的后面開始把蝦背剪開，剪得稍微深一點(diǎn)，讓蝦展平，剔去下線，然后清洗干凈備用。5、把鍋燒的微熱，倒入適量的油，蒜末，炒香后，再加入醬汁煮開，然后盛出來。

1、食材：大蝦8只、粉絲兩扎、大蒜一個(gè)、小米辣一個(gè)、大蔥一根、薄鹽生抽四匙、財(cái)神蠔油1匙、食用油2匙、糖，鹽，水 少許。

2、把大蝦，粉絲，蠔油，生抽，香菜，蔥，辣椒都準(zhǔn)備好。把粉絲用冷水浸泡一下備用。

3、把大蝦剪去蝦須和蝦槍，再從蝦頭的后面開始把蝦背剪開，剪得稍微深一點(diǎn)，讓蝦展平，剔去下線，然后清洗干凈備用。

4、把大蒜切碎，把蔥切成蔥花，小米辣切成粒。準(zhǔn)備一個(gè)碗，然后把生抽，蠔油，少許的糖，鹽，水，倒到里面調(diào)成料汁。

5、把鍋燒的微熱，倒入適量的油，蒜末，炒香后，再加入醬汁煮開，然后盛出來。

6、把浸泡好的粉絲撈出來，用剪刀剪成幾段后鋪在盤子底上，粉絲中間部分讓它微微地隆起來。

7、然后把處理好的蝦均勻地?cái)[在粉絲上面。把制作好的蒜蓉汁澆在蝦背上面。

8、鍋里面燒水，等水開之后，把蝦放進(jìn)蒸鍋里蒸5分鐘左右。

9、蒸好之后取出來，把表面上撒上蔥花和辣椒圈，然后鍋里面燒油，等油燒熟之后澆在上面。

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1、食材：大蝦8只、粉絲兩扎、大蒜一個(gè)、小米辣一個(gè)、大蔥一根、薄鹽生抽四匙、財(cái)神蠔油1匙、食用油2匙、糖，鹽，水 少許。2、把大蝦，粉絲，蠔油，生抽，香菜，蔥，辣椒都準(zhǔn)備好。把粉絲用冷水浸泡一下備用。3、把大蝦剪去蝦須和蝦槍，再從蝦頭的后面開始把蝦背剪開，剪得稍微深一點(diǎn)，讓蝦展平，剔去下線，然后清洗干凈備用。5、把鍋燒的微熱，倒入適量的油，蒜末，炒香后，再加入醬汁煮開，然后盛出來。
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