咸蛋黃粽子怎樣做

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 06:30:03

咸蛋黃粽子怎樣做

1、食材：圓糯米1000克，咸鴨蛋黃20個(gè)，五花肉500克，粽葉適量，料酒適量，五香粉適量，白胡椒碎適量，蠔油適量，老抽適量，生姜適量，大蒜適量。2、將粽子葉用清水洗凈，再用清水浸泡24小時(shí)，然后用開水煮3分鐘。煮粽子葉的水不要倒掉，留著煮粽子用。3、將糯米用清水洗凈，再加入鹽、味精用清水浸泡24小時(shí)。4、咸鴨蛋黃噴上白酒放入烤箱，溫度160度，烤6分鐘，取出用色拉油浸泡20分鐘。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀1、食材：圓糯米1000克，咸鴨蛋黃20個(gè)，五花肉500克，粽葉適量，料酒適量，五香粉適量，白胡椒碎適量，蠔油適量，老抽適量，生姜適量，大蒜適量。2、將粽子葉用清水洗凈，再用清水浸泡24小時(shí)，然后用開水煮3分鐘。煮粽子葉的水不要倒掉，留著煮粽子用。3、將糯米用清水洗凈，再加入鹽、味精用清水浸泡24小時(shí)。4、咸鴨蛋黃噴上白酒放入烤箱，溫度160度，烤6分鐘，取出用色拉油浸泡20分鐘。