1、開水浸泡,平時(shí)想把核桃仁的表皮去除,得到里面潔白的果肉,最好的方法是把核桃仁放在開水中浸泡,浸泡的時(shí)候可以放手量食用鹽,泡制時(shí)間應(yīng)該在1到2小時(shí)之間,泡好以后取出用家里的牙簽,把它表面的薄皮揭開,再用手輕輕一撕就能去掉。
2、高溫蒸制,核桃仁,平時(shí)還可以直接把它放到蒸鍋中,用高溫蒸制,再開鍋以后再蒸十分鐘,然后取出把蒸好以后的核桃仁直接放入冷水中,一分鐘以后取出再熱脹冷縮的作用下,核桃仁表面的表皮就會(huì)萎縮,這時(shí)用手輕輕一捻,就能把表皮去掉。
3、微波處理,現(xiàn)在很多人家中都有微波爐,它是一種很方便的家用電器,平時(shí)再給核桃仁去皮時(shí),也可以借助這種家用電器,可以把它放在專用烤盤裝,用微波加熱三分鐘,取出以后翻面兒,再重新加熱三分鐘,這時(shí)核桃仁兒就能烤熟,取出以后等溫度適宜時(shí),用手輕輕一捻,它的表皮就能去掉。
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí),若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com