最新文章專題視頻專題問答1問答10問答100問答1000問答2000關(guān)鍵字專題1關(guān)鍵字專題50關(guān)鍵字專題500關(guān)鍵字專題1500TAG最新視頻文章推薦1 推薦3 推薦5 推薦7 推薦9 推薦11 推薦13 推薦15 推薦17 推薦19 推薦21 推薦23 推薦25 推薦27 推薦29 推薦31 推薦33 推薦35 推薦37視頻文章20視頻文章30視頻文章40視頻文章50視頻文章60 視頻文章70視頻文章80視頻文章90視頻文章100視頻文章120視頻文章140 視頻2關(guān)鍵字專題關(guān)鍵字專題tag2tag3文章專題文章專題2文章索引1文章索引2文章索引3文章索引4文章索引5123456789101112131415文章專題3
問答文章1 問答文章501 問答文章1001 問答文章1501 問答文章2001 問答文章2501 問答文章3001 問答文章3501 問答文章4001 問答文章4501 問答文章5001 問答文章5501 問答文章6001 問答文章6501 問答文章7001 問答文章7501 問答文章8001 問答文章8501 問答文章9001 問答文章9501
當(dāng)前位置： 首頁 - 美食 - 知識百科 - 正文

制作小籠包步驟

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 16:39:02
文檔

制作小籠包步驟

1、準備餡料：豬肉、蓮藕、蔥、姜。2、把肥肉取下，切成小丁，蓮藕去皮切成小丁。3、先把瘦肉切成小丁。4、剁成較細的肉糜（滿意程度的7分左右即可）。5、加入蓮藕丁剁至與肉基本融合。6、加入切好的肥肉丁。7、剁至三者融合。8、剁好的肉糜放入較深的盆中，加入食鹽、生抽、料酒、白糖、姜末、蔥白末，攪拌均勻，然后分次加入適量水淀粉攪拌至稍微上勁。10、從右手邊開始慢慢打褶，直至包完一個包子。
推薦度：
導(dǎo)讀1、準備餡料：豬肉、蓮藕、蔥、姜。2、把肥肉取下，切成小丁，蓮藕去皮切成小丁。3、先把瘦肉切成小丁。4、剁成較細的肉糜（滿意程度的7分左右即可）。5、加入蓮藕丁剁至與肉基本融合。6、加入切好的肥肉丁。7、剁至三者融合。8、剁好的肉糜放入較深的盆中，加入食鹽、生抽、料酒、白糖、姜末、蔥白末，攪拌均勻，然后分次加入適量水淀粉攪拌至稍微上勁。10、從右手邊開始慢慢打褶，直至包完一個包子。

1、準備餡料：豬肉、蓮藕、蔥、姜。

2、把肥肉取下，切成小丁，蓮藕去皮切成小丁。

3、先把瘦肉切成小丁。

4、剁成較細的肉糜（滿意程度的7分左右即可）。

5、加入蓮藕丁剁至與肉基本融合。

6、加入切好的肥肉丁。

7、剁至三者融合。

8、剁好的肉糜放入較深的盆中，加入食鹽、生抽、料酒、白糖、姜末、蔥白末，攪拌均勻，然后分次加入適量水淀粉攪拌至稍微上勁。

9、取一塊餃子皮，包入適量肉餡，用食指在餃子皮的邊緣抹上少許請水。因為買的餃子皮上面比較多干粉，這樣便于包。

10、從右手邊開始慢慢打褶，直至包完一個包子。

11、包好的包子間隔著擺放，包至可以蒸滿一鍋的時候，就可以先蒸，因為這是餃子皮，不用醒發(fā)。

12、包好的包子擺入蒸過中，大火燒開后蒸約5分鐘即可。

13、蒸好的包子，現(xiàn)吃蘸汁都很美味。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

文檔

制作小籠包步驟

1、準備餡料：豬肉、蓮藕、蔥、姜。2、把肥肉取下，切成小丁，蓮藕去皮切成小丁。3、先把瘦肉切成小丁。4、剁成較細的肉糜（滿意程度的7分左右即可）。5、加入蓮藕丁剁至與肉基本融合。6、加入切好的肥肉丁。7、剁至三者融合。8、剁好的肉糜放入較深的盆中，加入食鹽、生抽、料酒、白糖、姜末、蔥白末，攪拌均勻，然后分次加入適量水淀粉攪拌至稍微上勁。10、從右手邊開始慢慢打褶，直至包完一個包子。
推薦度：
  • 熱門焦點

最新推薦

猜你喜歡

熱門推薦

專題
Top